天气高温可能对玉米价格产生较大影响
美国农业部称，2016/17年度(9月到次年8月)全球玉米库存比将降至五年来的最低，估计为16%，仅能满足两个月的需求。自2013年以来，美国玉米作物连年丰收，产量超过需求，致使库存增至历史最高纪录，迫使农户在户外贮存玉米，甚至在机场跑道上存放玉米。玉米产量连年创下历史最高纪录，令玉米价格承压下行，农户债台高筑，粮商收益受损。与此同时，过去五年里全球玉米用量(主要是饲料用量)增长22%，达到创纪录的12.14亿吨，使得缓冲库存偏低。虽然南美玉米增产，但是欧洲南部以及中国部分地区天气炎热威胁玉米作物，使得市场所有目光都集中在美国夏季天气上。
气象预报显示，美国玉米主产区的玉米作物已经进入授粉期，但是天气将会变得非常闷热。这可能开始令玉米单产潜力受到损害，也会影响到供需面。即使玉米单产预测略微调整，也可能对库存造成巨大影响，因为库存用量比偏低，低于过去20年的平均水平16.9%。
延伸阅读
做法简单且美味的下饭菜：玉米酱豆角
但凡用酱焖做法烹制的菜，都让我想起大东北的淳朴，不管是不是正宗，这超接地气的吃法，总让人觉得非常过瘾。于是拿到一大捧新鲜白芸豆不知怎么吃的时候，我老妈第一时间就建议做酱焖，用她的话说：好吃，下饭!
刚好家里有黄豆酱，于是当下就焖起来，为了满足我这个玉米控，还加了一根水果玉米，更增添几分清甜。除去黄豆酱，口味稍有偏甜的酱其实都适合做酱焖，比如甜面酱、豆瓣酱、海鲜酱、柱侯酱...出品都是不错滴。
因为酱本身就含有不少盐分，所以酱焖的做法超级简单，完全不需要其他调味料，把要焖的食材扔进锅，加酱加水，全程就不需要再花心思了，坐等吃就好。
哦，不对，别忘记煮一大锅米饭，酱焖的菜，超级下饭哦。
【材料】
【主料】旭耕有机白芸豆300g、水果玉米1根
【配料】猪肉100g
【调料】豆瓣酱2大勺
【准备】
豆角去掉两头、掰成段，玉米切段，肉切片，葱蒜切片，姜切丝
【做法】
1. 自动烹饪锅中加入适量油，选择“炒”模式，预热后放入姜丝和葱片爆香;
2.放入肉片;
3.炒至肉片变色，放入豆角;
4.翻炒1分钟，倒入豆瓣酱;
5.加水没过食材，盖上锅盖焖3分钟;
6.放入玉米，选择“焖”模式，焖煮20分钟左右就可以出锅了。
【心得分享】
1.水果玉米比较嫩，需要后入锅;
2.焖煮至豆角软熟就可以出锅了;
3.豆瓣酱中含有盐分，不需要额外加盐。
