
每年夏秋之际北海道钏路市阿寒湖旁,都会有人前来捕获一种中国人很熟悉的水产:小龙虾。但是当地捕获小龙虾并非为了一尝美味,而是严密控制这种外来物种的扩张,防止破坏湖水生态。每次下一个地笼,很快就能捕获几十公斤的小龙虾。

小龙虾学名克氏原螯虾,原产美国,1930 年随着美国商船进入日本境内。除了在中国是被吃得必须靠人工养殖的地步外,小龙虾在其他国家和地区繁衍速度惊人,成为了当地的外来物种祸害的典型代表。图为阿寒湖畔树立的外来物种小龙虾禁止投放的警告标志。

当地小孩子有时候也在帮忙捉虾,每年 5-11 月是小龙虾的捕获期,由于小龙虾繁衍太快,1980 年代开始当地政府允许渔民围捕小龙虾,每年大约有 4 吨的收货量。
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