遂昌九龙茂源石斑鱼养殖合作社养殖香鱼通过验收

日前，丽水市农业技术推广基金会组织人员到遂昌县调研渔业生产工作，并对被誉为淡水鱼之王的香鱼养殖项目进行验收。香鱼体狭长而侧扁，头小而吻尖，口大眼小。背缘苍黑，两侧及腹部为白色。尾分叉，无硬棘，背鳍后有一小脂鳍。鲜活时各鳍淡黄色，腹鳍的上方有一处黄色色斑。香鱼吻端下弯，形成钩吻。下颌前端各有一突起，两突起之间成明显的凹陷。上下颔各有一行宽扁细牙，能活动，着生于皮上。犁骨无牙，颚骨和舌上具牙。全身除头部外均备有细小圆鳞。具脂鳍，体长可达30厘米左右。

香鱼属入海口洄游性鱼类，生息在与海相通的溪流之中，以粘附在岩石上的底栖藻类为食。去年，遂昌九龙茂源石斑鱼养殖合作社在省市县渔业部门的支持下引进香鱼进行小范围试养并获成功。今年，该合作社通过多方努力繁殖出香鱼苗，并开始规模养殖。

香鱼的食性和其它植物食性鱼类相似，在苗种阶段为动物食性，随着个体发育而转为植物食性兼杂食性。同时，香鱼是秋末进行繁殖的鱼类，产卵水温在河水从19℃降到14℃的时期内。产卵量最多可达13万粒，最少为1万粒，一般为2.5万粒左右。产出的卵为粘着性，卵径约0.9-1.0毫米，产卵后亲鱼大部分死亡。因此，香鱼的捕鱼期在9-10月份。

通过实验，生产的统计每平方水泥池养殖香鱼的产量达到10多斤，产值达到500-600元。遂昌九龙茂源石斑鱼养殖合作社共养殖香鱼40个水泥池，香鱼产量达5000公斤以上，按目前市场价每公斤100元计算，产值可达50万元左右。