白羽肉鸡产业严重受限于种源 我国肉鸡产业正面临巨大难题

鸡肉在我国老百姓餐桌上出现的频率仅次于猪肉?

从上个世纪60年代开始至今，我国养鸡业发展迅速，现在鸡肉已经成为仅次于猪肉的第二大畜禽产品，总差值占畜牧业总产值的10%左右，以此来看肉鸡产业有望超越猪肉产业，成为第一大畜禽产品。

白羽肉鸡占鸡肉产业的9成以上，由此可见白羽肉鸡产业对我们养鸡业的影响之大，其实白羽肉鸡能成为我国养鸡业的支柱是有原因的。

主要原因是白羽肉鸡饲养周期短。白羽肉鸡是育种专家经过长期培育筛选出的优质品种，该品种最大的特点就是生长速度快，在环境适宜、营养丰富的饲养条件下，白羽肉鸡完全可以在42天左右达到出栏体重。白羽肉鸡生长速度极快，这是其它品种鸡没法比拟的，生长周期短，意味着饲养成本低、上市时间早，养殖利润自然就高出不少。

虽然白羽肉鸡有饲养周期短、养殖利润可观、可操作性强等诸多优势，但白羽肉鸡养殖发展受限严重。

遭遇疫情或致白羽肉鸡产业遭受毁灭打击

疫情无时无刻不在影响着养鸡业，就是因为它肉鸡养殖存在不确定因素，风险极大。因为白羽肉鸡养殖依托规模化、产业化的养殖模式来经营的，鸡场采用高密度的养殖模式，而各大养鸡大企都是采用这种养殖方式，因此一旦养鸡业爆发疫情，就会在鸡场波及，进而席卷整个养鸡行业。例如：H7N9，那对肉鸡产业的打击可以说是致命的。今年上半年遭遇的鸡市暴跌，白羽肉鸡产业亏损惨重，主因就是因为它。

白羽肉鸡产业严重受限于种源

目前世界上主要有4种优势白羽肉鸡品种，但是很不幸的是没有一种属于我国。由于目前还没有培育出优质肉鸡的技术，我国肉鸡品种不得不全部依赖进口。

而这恰恰是最致命的一环，也是让人尴尬的地方，决定了我国养白羽肉鸡要看外国的脸色。如果一旦和他们合作不愉快，或遭遇重大疫情，我国进口白羽肉鸡的途径就会受到限制，甚至会中断，这对我国肉鸡养殖业的发展冲击很大。

我国白羽肉鸡产业遭遇内忧外患，而黄羽肉鸡产业也好不了哪里去。黄羽肉鸡品种是我国特有的品种，由于生长周期比白羽肉鸡长，没法与白羽肉鸡产业竞争，因此黄羽肉鸡的市场一再被白羽肉鸡产业挤压。

不仅于此，因为黄羽肉鸡主要靠活禽交易市场流通上市，而因为近些年禽流感疫情猖獗的影响，为了防止禽流感疫情泛滥，决策层加强了黄羽肉鸡的管理措施。因此活禽交易市场不定时休市、无限期休市或延长休市时间成为家常便饭，这无疑断了黄羽肉鸡的流通途径，严重制约了黄羽肉鸡产业的发展。