
食疗对每个中国人来说一点都不会陌生,随着当今的年轻群体越来越注重养生和对生活品质的高要求,食疗产业发展苗头更加旺盛。阿胶、鹿茸和人参一直被中国人奉为上乘的滋补三宝,尤其近年来人们对阿胶的狂热程度,使得原材料驴皮价格一路飙升,16年间竟涨了150倍,就连巴基斯坦也看中了这一产业,豪掷6000万不干别的,就养驴!

堪比房价!驴皮价格高烧不退
“中国人正在全世界买驴!”这是许多外国媒体对于目前中国阿胶产业一个最直观的评价。阿胶本身是一种药膳,至今已有2000多年的历史,因而阿胶产业算得上是个历史产业。驴皮是制作阿胶的唯一原料,近年受阿胶产品销售量上升影响,一张驴皮价格从2000年的20元,猛然在2016年飙到了每张3000元左右,比原先翻了150倍。与此同时,空有这居高不下的价格,中国依然面对着每年220万张的驴皮缺口,只能通过向外国爆买满足需求。
中国买驴,非洲怕了,巴基斯坦乐开花
据报道,埃塞俄比亚曾是非洲拥有毛驴数量最多的国家,境内有740万头驴,因而吸引了中国人在此投资建起了两个超大型的屠宰场。而境内驴数量达180万头的肯尼亚以及尼日尔也成为了向中国出口驴最多的国家,仅仅2016年1至9月,就向中国出口了8万头驴。让中国爆买非洲的驴,的确让许多非洲国家一时之间挣到了大量的钱财。但由于毛驴繁殖能力非常低,3年仅能生两胎,而且养殖周期需1年才能用于制药。中国市场过于旺盛的消化能力显然吓坏了供应驴的非洲国家,国内毛驴几近灭绝,这些国家只能无奈宣布停止对中国出口毛驴。
相比非洲已经卖怕了的心态,巴基斯坦却想借着中国阿胶制品热的风潮大赚一笔。在主要的驴出口国布基纳法索和尼日尔相继禁止驴出口后,中国对驴的海外需求显著增加。而受惠于中国为中巴经济走廊投资500亿美元,巴基斯坦表示愿意为中国这个“全天候战略合作伙伴”排忧解难,耗资6581万人民币推行“可持续驴发展计划”,促进毛驴产业的发展,为中国提供源源不断的活驴。

缺口难填,国内阿胶质量堪忧
一方面多数毛驴出口国颁布了出口禁令,巴基斯坦的养驴大计又只是萌芽;另一方面国内阿胶需求持续扩大,原料供不应求依然是中国阿胶产业最大的难题。其实为了缓解原料供应缺口,国内也想在养殖上努力,现实却是我国驴存量仍以每年30万头的数量下降。原材料难以供给,成品价格又不断上涨,这就诱惑了不良商家采用猪皮、牛皮和马皮等充当阿胶材料,并将成品销往偏远地区或通过网上销售。参差不齐的产品质量引发了阿胶产业的信任危机,让人不禁想问一句,如今砸钱买阿胶养生还值得吗?
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