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舌尖3种草一口锅 售价近1000元 “一夜爆红”的章丘铁锅可不简单!

GuoMeng

少儿期刊出版产业深度调研及未来发展现状趋势预测

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舌尖3种草一口锅  售价近1000元  “一夜爆红”的章丘铁锅可不简单!

吃吃吃是春节的一大主题。《舌尖上的中国3》(简称《舌尖3》)开播,再次引发极大的关注。这些知名美食纪录片依靠精良的制作陪观众下饭,让人胃口大开,情怀满满。

而刚播出一集就火了一口锅!

“一夜爆红”的章丘铁锅可不简单!章丘手工铁锅制造需要历经十二道工序,再过十八遍火候,一千度高温锤炼,经受三万六千次锻打,直到锅如明镜。

这道技艺历史悠久,汉代时这里便是冶铁重镇。但在2000年前后,手工锻造铁锅行业曾经受到冲击,直到最近几年,人们再次认识到传统铁锅的魅力。在热爱手工的年轻人帮助下,83岁王立芳老人和其他已经放弃的老师傅们又重出家门,章丘铁锅手艺又复兴起来。

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舌尖3种草一口锅  售价近1000元  “一夜爆红”的章丘铁锅可不简单!

网友表示:看了“舌尖3”器具篇,章丘铁锅、淮阳菜刀、银杏砧板全被种草。对于这一波商机,一些厨具在网上的售价飙升,一个炒锅,售价近1000元。

朋友圈里,第一批“铁锅代购”已经出现!

早前在某弹幕网站上,有关《舌尖上的中国3》的预告片播放量高达几十万,弹幕近千条。豆瓣网友对第三部的期待最多的评论是:希望不改初心。

面对《舌尖1》和《舌尖2》在口碑和商业上的双丰收,《舌尖3》是否还能保持“原味”,只有等观众的反响了。

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