市民买肉看仔细 要小心这种猪肉

市民买肉看仔细 这样的猪肉千万不能买

近日，重庆市民秦先生在市场上买了一块猪肉回去，结果煮后发现猪瘦肉中有白色硬物，呈颗粒状，他不知道这是什么原因，便向记者求助这种猪肉还能吃不?

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记者就此咨询了合川畜牧站站长潘晓，她说，从表像特征上看，可能是猪肉孢子虫，但具体是什么要通过实验室检测才能准确判定。不过，她建议市民发现这种猪肉尽量不要食用，用于切、盛装这种生猪肉的用具都要用开水进行冲洗消毒处理，以避免对人体产生危害。

同时，市民在购买猪肉时，可通过“看”猪肉的颜色是否均匀，“摸”猪肉表面是否有小疙瘩、小圆点类似的组织来选取猪肉，也可通过“闻”来辨别猪肉的好坏。