
正月十五一碗香软甜糯的元宵适合全家人围坐一起享用,有时候家长也会给家里的小宝宝吃一点元宵或汤圆,那么小孩可以吃元宵吗?多大小孩可以吃元宵呢?

小孩可以吃元宵吗
3岁以下宝宝别吃元宵。
元宵含糖含油较多,小宝宝肠胃功能还不成熟,比较难消化。而且小宝宝吃元宵的时候可能会噎住,严重时甚至可能造成窒息死亡。
多大小孩可以吃元宵
正月十五是闹元宵的日子,要提醒父母注意:3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。
由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道;
1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生;
患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情;
小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。
宝宝吃汤圆的时间建议
1、0-1岁:绝对不能吃!
婴儿吞咽反射尚未成熟,加上此时的宝贝刚刚开始萌出乳牙,咀嚼能力很差,更增加了吞咽的难度。一旦吞咽差错,食物由口腔呛入气管,很容易进入右侧支气管而引起窒息。
2、1岁-2岁:强烈建议不吃!
汤圆很黏,宝贝的吞咽和咀嚼能力仍未发育成熟,乳牙也未出齐,可能将汤圆黏在食道上而阻塞呼吸道,也有可能呛入气管。如果宝贝吵闹着想吃汤圆时,妈咪可故意准备与宝贝口味喜好相反的汤圆,或“怪味”汤圆,弄一点点馅给宝贝尝尝,以善意的欺骗来打消宝贝吃汤圆的念头。
3、2岁-3岁:谨慎进食,最好不吃!
2岁以后宝贝的乳牙逐渐出齐,但仍需谨记并未发育完善。如果宝贝已不会被食物呛到、噎到,又很想尝尝汤圆的滋味,可尝试性地给宝贝吃吃。将1个汤圆分成小份后食用,吃完一口再吃第二口,以防意外。
宝宝吃元宵要注意什么
1.如果宝宝可以吃汤圆,就要减少宝宝当日摄入的主食量,以免宝宝过于饱胀
因为汤圆中含有相当多的固态油脂,而且现在买的汤圆大部分是植物奶油、黄油和猪油做的,基本上不会带来什么好的健康效果。一般来讲,4颗芝麻汤圆的热量相当于一碗饭的热量,油炸汤圆热量就更高了。而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量,所以也可以用无馅汤圆取代有馅汤圆,减少热量摄取,或是吃完后以快走一小时等运动的方式消耗这些热量。
2.宝宝吃水煮汤圆最健康。
水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法。人们在吃水饺、煮面条后,常有一句话提醒着你“原汤化原食”不要把汤丢掉。其实从营养学角度讲,吃汤圆时更是要勿忘“原汤化原食”。糯米粉中含有较多的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等,这些维生素是对人体健康非常重要的。
3.孩子吃汤圆最好在早上。
一般来说孩子吃两三粒汤圆没问题,但最好把吃汤圆的时间安排在早餐,下午三四时正是肚里空空、胃酸分泌旺盛的时候,这个时候吃更刺激胃酸分泌,对胃黏膜损害更大。如果晚上吃的话,由于汤圆较难消化,睡觉时胃里还没有消化完的食物容易反流到食道。家长可以帮孩子顺时针揉揉肚子促进消化。孩子早餐吃完汤圆后,中午可吃些白粥、面条等易消化的食物。
选购元宵的健康小提示
1、别买散装元宵
散装的元宵有些属于没有生产厂家、生产日期、保质期的“三无”产品,更没有经过国家有关部门的食品质量安全检查。有的小作坊随意向元宵中加入添加剂,糖精也存在严重超标现象,不符合食品卫生标准,菌落总数、微生物含量可能超标。
2、买彩色元宵要慎重
彩色元宵也容易存在安全风险,其中可能含色素。但食品专家也表示,并非所有的彩色元宵都含色素,有些元宵用黑糯米制作,或用胡萝卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成,是不含色素的,消费者完全可放心食用。识别彩色元宵是否含有色素,一方面可从色彩上判断,如果颜色过艳过重,色彩不够均匀,呈颗粒状,则可能加入了过量的人工合成色素,消费者在选购时一定要当心。
煮元宵注意4个要点
1.开水下:水烧开后,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁。
2.慢水煮:待元宵浮起后,迅速改用慢火。否则,元宵不断翻滚,外熟内硬不好吃。
3.点冷水:煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。这样煮出的元宵质软不硬,甜粘好吃。
4.及时煮:生元宵的糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。元宵最好现做现吃,放置别超过3天,一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉,最好不要存放一周以上。
4.汤圆一定要趁热吃。
汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻,如果冷了后再吃就会变硬,而且本来糯米粉就黏腻难化,吃冷的汤圆更会加重胃肠负担导致消化不良。汤圆除了趁热吃,还要细嚼慢咽。元宵和汤圆虽然材料大同小异,但做法上略有不同,元宵面多馅儿小,而且是用干面粉滚的,煮出来之后可能会有硬心,汤圆就要柔软许多,所以给宝宝优先要选择汤圆。
5.除了要减少主食之外,宝宝当天还要少吃点油
尤其是现在的宝宝喜欢吃芝麻、花生、各种坚果仁、豆沙、巧克力馅儿的汤圆,这些材料含有很多蛋白质和矿物质,坚果类汤圆的营养价值比较高,但是奶油、巧克力这些基本没什么营养。
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