元宵节是吃汤圆还是元宵 有区别吗？ 元宵节为什么要吃元宵汤圆？

外观不同

因为制作工艺的差别，汤圆往往显得娇小玲珑，皮薄馅儿多。而元宵则因为外部过了层层江米粉，故而个头显得大很多。

口感不同

汤圆馅含水量比元宵多，湿糯米粉粘性极强，做得的汤团表面光滑发亮，水分充足，吃起来爽口嫩滑。而元宵则有较糊的口感。

馅料不同

汤圆馅儿的水分高、软;没有馅儿的小汤圆，常可拿来煮酒酿和各种甜汤;

元宵馅儿要干、不能太软，要硬实有咬劲，不然不好摇滚成型。

汤圆馅儿可咸可甜、可荤可素，除了最为传统的黑芝麻、五仁、豆沙、山楂馅儿，市面上很多水果馅儿的像草莓、菠萝、榴莲馅儿，也有不少鲜花口味的像茉莉花、玫瑰花、桂花馅儿，有标榜粗杂粮的紫薯、南瓜、栗子馅儿，当然还有挑起「咸甜之争」民族矛盾的梅菜烧肉、香菇鲜肉馅儿。

元宵相对单一都是甜口的，传统点就是黑芝麻、豆沙馅儿，渐渐的也多了各种新口味。

吃法不同

汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的;元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。

汤圆煮熟需要的时间短些，大概3～5分钟浮起来就好，煮后的汤是清汤;

元宵煮熟需要的时间长些，往往要10分钟以上，煮后的汤因为生糯米粉吸水变浑汤。

储藏不同

汤圆可以冷冻起来，保质期比较长，全国各地都能买到速冻汤圆，全年也都可以吃到。南方有些地区会在春节、冬至等节气吃汤圆。

元宵稍多放几天或者冷冻后，就容易开裂，保质期很短，所以通常都只有北方能够现场制作、当日售卖，更像过节有气氛。

共同点：

无论是元宵还是汤圆，本义与形状都与“团圆”紧密结合，寓意着人们团圆幸福的生活。

元宵节为什么要吃元宵汤圆

正月十五元宵节吃汤圆，汤圆即“元宵”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。所以说，元宵节吃元宵或者汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种最多。甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成，称“五味元宵”，还寓意着勤劳、长久、向上。