

速溶咖啡怎么选?速溶咖啡品牌有哪些?
速溶咖啡怎么选?
首先可以根据速溶咖啡的加工方式来选购,速溶咖啡的加工工艺有蒸发干燥和冷冻干燥两种。蒸发干燥最常见,加工出来的速溶咖啡颗粒是球形的,有些像粗研磨出来的咖啡粉。冷冻干燥加工过程更复杂,咖啡的香气和口味保存的更完整,价格也相应略高。但是如果只参考咖啡因的含量,两种咖啡没有太大区别,提神效果是相当的。
再者可以根据产品类型来选购,速溶咖啡主要有白咖啡、黑咖啡和三合一咖啡三种。
白咖啡主产地是马来西亚,但不是指咖啡颜色为白色,特点是加工去除了咖啡的苦酸味,咖啡因含量降到最低,没有任何增强味道的添加剂。甘醇芳香不伤脾胃,味道纯正。
黑咖啡不添加奶精和糖,口感上集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五种味道,是完美保留了咖啡原始味道的一款咖啡。
三合一咖啡是指奶精、糖、咖啡混合在一起的速溶咖啡,口感较好,品种也比较多,但是含糖和脂肪成分较高,可能会越喝越胖。
还有一款三合一咖啡的“简装品”——二合一速溶咖啡,一般是奶精和咖啡按比例混合制成的,糖可以自己随意添加。
十大速溶咖啡排行榜
1、雀巢
雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡——雀巢咖啡,并很快就在全球盛行起来。如今,在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用,雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。
2、薇吉伍德
作为诞生在17世纪中叶在英国的品牌咖啡。薇吉伍德有英式咖啡传统的香醇,其容器的典雅精致更是独有的,它的历史可以说是十大品牌咖啡里最为久远的。
3、狄得利
19世纪中叶创立于英国,其产品,连法、美等国也都相当受到欢迎。
4、UCC
1933年成立于日本,UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界着名品牌咖啡,世界着名品牌咖啡。
5、捷荣
捷荣速溶咖啡主要有纯速溶咖啡和三合一速溶咖啡两种。其中,前者又分为哥伦比亚速溶咖啡、巴西速溶咖啡、印尼速溶咖啡等;后者又分为哥伦比亚三合一咖啡、炭烧三合一咖啡、漠加三合一咖啡。此外,浓香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好评,十大速溶咖啡品牌,国际食品奖及饮品奖,国际品质奖。
6、麦斯威尔
麦斯威尔品牌属于着名的食品巨头之一卡夫。有着100多年的历史,麦斯威尔在1985年首次进入中国,1997年,由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。多年以来,麦斯威尔在中国一直致力于提供中国消费者拥有“麦氏香醇”的美味咖啡,美国品牌,世界着名咖啡品牌。
7、克莱士咖啡
成立于1963年的德国,是世界上最早的真空包制法被开发成速溶咖啡。在欧洲及苏联等国广受好评,1963年世界最早的真空包制法被咖啡成即溶咖啡,克莱士速溶咖啡的特征是:有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。
8、铭咖啡
铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团(原新加坡金味集团)监制出品,以巴西、哥伦比亚、夏威夷等各国风味的原豆为原料,经特殊工艺精加工调配成速溶粉,分有糖型和无糖型两种口味,口感非常不错,弥补了市场上以进口品牌为主的空白。
9、LAVAZZA
1895年意大利,60年代初期,Lavazza更首先采用真空包装的技术,保存了研磨咖啡的新鲜,一支独秀主宰了意大利速溶咖啡市场,最大的咖啡公司。
10、格兰特咖啡
格兰特是德国着名的咖啡品牌,卡布其诺系列速溶咖啡味香芳醇,经过仔细烘焙,所以特点是对味觉的刺激极少,令人回味无穷。