紫苏叶的功效与作用有哪些?紫苏不能和什么一起吃？

紫苏有多神奇?

紫苏叶的功效与作用有哪些?

紫苏一直就是人们认可的非常好的香料，常用来做菜，同时它自古也是一味良药，紫苏的全身都有很高的药用价值，紫苏叶有解表散寒、行气和胃的功能，紫苏子有镇咳平喘、祛痰的功能，人们常用来治疗各种疾病。

1、紫苏叶味辛、性温，可理气。人们常将紫苏叶用于治疗风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症。紫苏能散表寒，发汗力较强，搭配生姜一起，疗效更佳。也有搭配伍杏仁、前胡等服用，若是兼有气滞胸闷者，则可配以伍香附、陈皮等服用，如香苏散。

2、紫苏叶具理气调中的作用，还可解郁止呕，对于有风寒表症，而且有脾胃气滞、胸闷呕吐等症的，可以用紫苏辅助缓解症状。偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用;偏热者，则可与黄连同用;偏气滞痰结者，则常与半夏、厚朴同用，效果明显。

3、紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷。常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕、安胎的效果，孕妇利用紫苏止吐、安胎的话需经医生指导。

4、紫苏叶还可解毒，用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜、白芷煎服，效果显著。

5、紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效，它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症，还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。

紫苏不能和什么一起吃

1、鲫鱼

紫苏这种食材不能和鲫鱼一起吃，它们是相克的两种存在，如果把它们放在一起吃会让人体内产生多种有毒物质，容易让人类身体表面长出毒疮，对身体健康十分不利。

2、牛奶

牛奶也不适合和紫苏放在一起吃，因为紫苏中含有大量的草酸，它遇到牛奶中的钙以后会产生化学反应，会生成大量的人体无法消化与吸收的草酸钙，时间长以后这些草酸钙会转化结石，会让胆结石与肾结石高发。

3、香蕉

香蕉也是不能和紫苏一起吃的食材，这种食材中含有的微量元素锌在遇到紫苏中的草酸以后会转化成草酸锌，而人体根本无法把草酸锌分解与吸收，它们会在人体内形成堆积，会加重要人体造血与消化系统的负担，也会伤害人类的神经。

4、螃蟹

紫苏和螃蟹也不能一起吃，它们性质相克，一起吃会加重肠胃负担，容易让人们出现腹痛，但平时如果人们在吃螃蟹时出现了食物中毒，则可以用紫苏煮水喝，这样能起到快速解毒的作用。

5、高血糖者不能吃

紫苏不除了不能和上面这些食材一起吃以外，它在食用时还有一些需要注意的地方，这种食材促进血糖升高的作用特别明显，平时可以缓解人类的低血糖，但是那些高血糖的人群却不适合吃紫苏，不然会让血糖进一步升高，会诱发糖尿病。