液体巧克力翻车是什么情况 液体巧克力怎么清除

当地时间5月9日，在波兰Graboszewo的一条高速公路上，一辆满载12吨液体牛奶巧克力的液罐车在撞上隔离带后翻车，一车的液体巧克力瞬间洒满路面。

消防人员称，巧克力在泄漏之后迅速凝固，清除难度比除雪或者除油还大。他们征询了巧克力生产商的意见，只有通过加温加压的热水将巧克力融化，才有可能将这些巧克力完全清除。

消除工作估计要花费数个小时，这段时间内道路将会被关闭。

驾驶液罐车的司机手臂骨折被送往医院，此外没有其他人受伤。看到这么多巧克力就这么被清理掉，还是有点心疼!

怎么把巧克力化成巧克力浆?

融化巧克力一定不能直接在火上加热，要隔水加热，先把巧克力稍微切碎放到一个金属容器里，再把这个容器放到热水里，水温不能太高，如果是德芙金帝之类的巧克力，水稍微有一点烫手就可以了，如果是调温巧克力，水温在60°比较合适。