如何注册食品经营许可证 所需材料流程是怎样？附换证审核变更细则
食品经营许可证的前身是预包装食品经营许可证+餐饮许可证，虽然现在已经合二为一，但是在经营项目上还是有区别的。
关于申请所需资料，这个按照《食品经营许可管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第17号)来准备就可以了，再在当地的食品药品监督管理局拿下表格，全国基本都是大同小异。
如果只是做预包装食品相对简单很多，但如果你是做餐饮的就不一样啦，做餐饮的重点不是你的材料齐不齐全，而是你的经营场所符不符合要求，食药监会根据《食品药品监管总局关于印发食品经营许可审查通则》进行现场审查，根据不同的经营项目有不同的装修设计要求，例如，做饮品的需要接直饮水;做中餐的可能会涉及到粗加工间;做寿司、刺身、沙拉、卤味、裱画蛋糕之类的生冷食品需要做专间等等。
流程及证件为：
1、 申请报告;
2、 《XX市卫生局卫生许可证申请书》;
3、 企业名称预先核准通知书复印件;
4、 卫生管理组织(架构)名单;
5、 各类场所卫生管理制度;
6、 主要生产设备清单;
7、 建设项目四置图、平面布局图(空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气)，要求提供蓝图或电脑打印图(标明尺寸、面积和经营单位名称)。(已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供);
8、从业人员健康证和卫生知识培训证(申报时可不需要提供，但领证前必须提供)。
换证、审核需要：
1、 申请报告;
2、 《XX市卫生局卫生许可证申请书》;
3、 工商营业执照复印件(副本);
4、 原卫生许可证副本原件，产品备案表原件;
5、 从业人员健康证和卫生知识培训证复印件：10人以下提供全部复印件，10人以上提供名册。名册内容包括：序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证发放日期、证号、培训证发放日期、体检单位、培训单位;
6、申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产设备及检验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动的应递交变动后的材料;
7 、 产品卫生检验报告书(一年内)。
变更需要：
1、 申请报告;
2、 《XX市卫生局卫生许可证申请书》;
3、新增产品的，按“新产品审查”进行，所需资料也一样要求;
4、减少产品的，仅需递交“申请报告”;
5、原卫生许可证副本原件、工商营业执照复印件
