电蒸炉和微波炉什么区别？能代替微波炉吗？电蒸炉十大排行榜

电蒸炉与微波炉的区别

电蒸炉较微波炉有很多优点，但是价格也相对较高：

1)加热方式不同：电蒸炉通过蒸汽热传递形式进行加热;微波炉用磁控管产生高频率，使一定范围内的食物内部分子高速振动，产生热量。

2)食物健康营养成分不同：由于电蒸炉是通过热传递形式进行，没有破坏食物本身分子结构，使食物达到原汁原味。故电蒸炉的加工食品营养成分破坏程度低于微波炉加工的产品。

3)辐射强度不同：由电蒸炉本身蒸汽加热原理决定，产品用水蒸汽来煮熟食物。是属于独立体，不存在光波、微波，对食物内外都没有辐射影响。而微波炉的磁控管产生辐射不仅对食物本身有辐射，在其工作时对周围人也有辐射产生。

4)环保省电程度不同：电蒸炉加工一个菜一般是十分钟的时间(用电量在0.2-0.3度)，相对微波炉较省时省电。

两者都是加热工具，电蒸炉的加热原理是由外而内，温度递增，效率低，加热速度慢，消耗能量高。微波炉加热原理是内外同步加热用微波震荡与食物的分子同步震荡，加热速度极快，效率高，耗能小，缺点是加工后的食物不够美味。

由于越来越多的人喜欢蒸食，所以电蒸炉应运而生。如今市场上电蒸炉品牌众多，消费者可能不太了解哪些品牌比较好，今天小编为大家分享电蒸炉十大品牌，供大家选购参考。

1、方太Fotile

成立于1996年,高端厨房电器行业知名品牌,吸油烟机行业标准起草单位,宁波方太厨具有限公司。

2、SIEMENS西门子家电

始创1847年德国,享誉全球的家电品牌,2015年西门子家电成为博世集团旗下品牌,博西家用电器(中国)有限公司。

3、格兰仕Galanz

创于1978年,广东省著名商标,全球大型微波炉专业制造商,世界级综合性白色家电品牌企业,广东格兰仕集团有限公司。

4、美的Midea

始于1981年,世界级的白色家电制造商和品牌商,大型综合性企业集团,上市公司,中国企业500强,美的集团股份有限公司。

5、老板Robam

始创于1979年,厨房电器十大品牌,上市公司,吸油烟机行业标准起草单位,杭州老板电器股份有限公司。

6、帅康Sacon

始创于1984年,中国高端厨卫电器,主营油烟机/燃气灶等厨房电器,国内较早的深型吸油烟机制造商,帅康集团有限公司。

7、华帝Vatti

始于1992年,广东省著名商标,广东省名牌产品,高新技术企业,全球影响力的厨卫制造和服务商,华帝股份有限公司。

8、亿田Entive

浙江省著名商标,集成灶行业质量标准起草组长单位,中国厨具协会(嵊州)会长单位,浙江亿田电器有限公司。

9、Whirlpool惠而浦

创立于1911年,全球较具规模的大型白色家电制造商之一,世界顶级家电生产商和零售商,惠而浦(中国)股份有限公司。

10、德意DE&E

成立于1992年,浙江省著名商标,专注于中国高端厨电领域,大型现代化企业,浙江德意控股集团有限公司。