百香果的功效与禁忌及吃法 一天中吃水果的最佳时间

百香果的功效与禁忌及吃法  一天中吃水果的最佳时间

经常食用百香果的人都知道，百香果不仅美味，而且具有养颜美容的功效，并且还能够瘦身。

百香果的功效和禁忌

食物功效

1、鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;

2、鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;

3、因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处;

4、美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

禁忌：

1、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质者不宜食用百香果。

2、久病体虚，胃虚，消化不良及对百香果过敏人群不宜食用。

3、由于百香果酸性比较高，有胃炎或是胃溃疡的人最好不要食用。

百香果是哪个季节的水果

百香果属于秋季水果。花期5-7月，果期7-9月。

西番莲(学名:Passiflora caerulea L.)，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有"果汁之王"的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。

西番莲茎圆柱形并微有棱角，无毛;叶纸质，基部心形，掌状5深裂，中间裂片卵状长圆形，两侧裂片略小，无毛、全缘;聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生，花大，淡绿色;浆果卵圆球形至近圆球形，熟时橙黄色或黄色;种子多数，倒心形，长约5毫米。花期5-7月。

有些人喜欢吃百香果，但是不习惯吃百香果籽.但是百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。可是百香果的籽可以吃吗?

百香果的籽可以吃吗

有些人喜欢吃百香果，但是不习惯吃百香果籽。但是百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。甚至有些人会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不利的影响。

但是百香果的果籽是可以吃，至少吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心。另外，百香果中的籽含有超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。

百香果的成熟判断

1、粉红色的果子，口味偏酸哦。

2、黄白色的，还可以多摆几天再吃。

3、百香果颜色变深、皱皮，是成熟的很好的表现，不是坏哦。可以立刻打开吃。甜酸、清爽，甜大于酸。

4、深紫红色，表皮依然光滑的是9分熟的果子，酸中带甜。

百香果的选购

1、比重量

掂量一下，同等大小的百香果选择有重感的，如果果大而轻，说明果肉、果汁很少，还有可能是喷了膨大剂。

2、看颜色

百香果选择颜色深紫或者大红色，这种比较成熟。一般种在山上的百香果颜色较深，呈紫色;而平地种植的百香果则为深红色，通常山上种的更好吃。

3、闻气味

百香果果味浓厚，有三种明显的气味，酸、甜、香;山上成熟的果香气更浓，果更甜。