

苹果通常为红色,不过也有黄色和绿色,是植物的果实。中国是世界最大的苹果生产国,在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。苹果是普通的水果,也是最常见的水果,富含丰富的维生素营养,是世界四大水果(苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。苹果的果实富含矿物质和维生素,为人们最常食用的一种水果。在香港等地,西洋苹果又称蛇果,但并非因为它是《圣经》中蛇引诱亚当和夏娃吃的禁果,而是因为以前从外国进口苹果时,有人听到外国人称赞苹果delicious(美味),误以为此即苹果的洋名,所以又将其称为“地利蛇果”,后简称蛇果。
最佳食用时间
中医上讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候,那时候吃水果有利于身体吸收,晚餐后的水果不利于消化,吃得过多,使糖转化为脂肪在体内堆积,所以吃苹果尽量选择在下午前,要么是饭前半小时,要么是饭后半小时。
食疗价值
稳定血糖。一只苹果含5克膳食纤维,可满足一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽,可让身体产生“饱腹感”,防止过量饮食。苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液,保持稳定的血糖和胰岛素水平。
使唿吸更顺畅。英国研究发现,怀孕时多吃苹果,生下的孩子更健康,罹患百日咳或哮喘的危险更小。苹果还可以减少患上肺病、哮喘、肺癌等疾病的危险。
蜂蜜苹果汁做法
材料:苹果250g,洋槐花蜂蜜,纯净水
蜂蜜苹果汁的做法:准备好纯水,蜂蜜,苹果去皮,洗净,切小块
把苹果放入搅拌机,放适量纯净水
搅拌40秒
把苹果汁过滤出来
加适量蜂蜜搅拌均匀即可
配上苹果馅饼,绝妙的早餐