82年到底酿了多少瓶拉菲？82年的拉菲还剩多少？

82年到底酿了多少瓶拉菲？

很多人会觉得，哪怕拉菲1982产量达到24万瓶的峰值，到现在2016年，34年了，全世界这么多爱酒之人，再加上中国那么多有钱人爱喝，为什么1982年的拉菲还没有喝完?

中国人为什么热衷于拉菲?

拉菲酒庄在1855年的酒评会上被当时的法国皇帝评定为一级酒庄，位列拉图，奥比昂，玛歌等酒庄之首。这四家酒庄加上后来的升到一级酒庄的木桐品质实际上不相上下，更何况还有波尔多右岸，勃艮第等顶级产区的顶级酒庄。为何拉菲的名字在中国能在这么多名庄包围下脱颖而出?

这要从1982年是法国20世纪最后一个世纪之年说起，而90年代末82年的拉菲也进入了适饮期，而当时香港的经济正处于高度发展繁荣的阶段，相当多的富豪热衷于购买82年的拉菲，也就形成了一种社会风气，以饮用82年的拉菲作为富裕的象征，这种观点在之后的时间里也逐渐被大陆地区的富豪所认可。

1982年的拉菲到底喝完没有?

即使量级不小，但全世界这么多爱酒之人，拉菲的名气又是如此之大，再加上中国那么多土豪爱喝，还不早就已经喝光了?

但是，请不要忽略这个因素：很多酒饮家同时也是葡萄酒的收藏者和投资者，他们买了酒不一定马上喝，而会储存一段时间，静待升值，尤其是1982这种“名庄+传奇年份”的组合，升值潜力更高。当初买了两箱的人便自己喝一箱，另一箱升值个一两倍再卖出去，接受的人，也以此类推。

除了真正喝这款酒的人以外，还有为数众多的葡萄酒投资公司，别说1982了，1952的拉菲还有一些在仓库了，哪怕有合适的价格，也不会一次把某种酒沽清。所以，1982年拉菲的消耗速度远比直觉上要来得慢。

82年的拉菲还有几瓶

随每年的气候不一样，拉菲古堡的年产量在18万～24万瓶之间浮动(按照750ml一瓶的标准瓶来计算)。

到底为什么1982年的拉菲还没有喝完?那么请考虑一个因素：很多饮家同时也是葡萄酒的收藏投资者，他们买了酒不一定马上喝，而会储存一段时间，静待升值，尤其是1982这种“名庄+传奇年份”的组合，升值潜力更高。到了巅峰的适饮期，当初买了两箱的人便自己喝一箱，另一箱升值一两倍再卖出去，酒钱就回来了。接手的那个人，往往又等上几年，自己喝一半，又卖一半。

另外，除了真正喝这款酒的人以外，还有为数众多的葡萄酒投资公司，那些历史悠久、树大根深的，别说1982了，1952的拉菲都还会有一些存在仓库里。尤其是耐久经存的好酒，简直是抗通胀利器，当然得慢慢卖。所以，有收藏家和投资公司的存在，拉菲1982的消耗速度远比直觉上要来得慢。

即便如此，买酒人还得面临一个复杂得多的情况——假酒盛行。

为什么一二千元的好酒和3万元的拉菲会不易分辨?

拉菲是典型的波尔多左岸风格，果味丰富、酒体扎实而平衡、单宁集中、余韵非常悠长。而波尔多有这种风格的酒庄简直一抓一大把——论细节上的表现和变化度，可能它们都比不上拉菲，但要模仿拉菲的风格，并不难。

为什么味道只是好一点，价格相差十几倍?

因为在消费领域，总有一小部分金字塔塔尖产品的价格会“不合理”地“虚高”，毫无性价比可言。其实它们的价格是由富人的消费力决定的，所以会出现一件100分产品比99分产品贵几倍的现象。富人消费力有多大，这些产品就有多贵。顶级产品是富人彰显财富的手段，是把最富的人与其他人区分开的标志;同时，它们也是保护财富的工具，万一遇到什么问题，卖几幅梵高的画和几瓶拉菲1982，钱就回来了。

当然了，富人对顶级产品的偏好会改变，过去20年是波尔多时代，所以拉菲能热炒得那么贵;现在又开始流行勃艮第的果香和轻柔酒体了，于是勃艮第各大特级园的酒价开始嗖嗖地涨。勃艮第的头牌酒庄罗曼尼康帝，单瓶价格随便就飙到二三万，单位是美元。