美国11岁女孩钓到罕见食人鱼 食人鱼可以吃吗？

美国俄克拉何马州一名11岁的女孩肯尼迪·史密斯(Kennedy Smith)与祖父母钓鱼时，钓到一条长有类似人类牙齿的稀有鱼。

据悉，这种鱼叫帕库食人鱼(pacu)，是食人鱼的一种，食人鱼原产于南美洲亚马逊河中，可长到50磅(约45斤)。

据肯尼迪的祖母桑德拉·威利(Sandra Whaley)说，肯尼迪钓到的这条鱼重约1磅(约1斤)。小女孩说，周日她在俄克拉何马州西南55英里的柯布堡湖(Fort Cobb Lake)钓到一条鱼时，最初“非常兴奋”，后来这条鱼竟然咬了她的祖母，让她感到很震惊。

“我很困惑，因为我知道很少有长牙齿的鱼。”她说，“更奇怪的是，这条鱼的牙齿很像人类的牙齿。”祖母威利说，被咬伤后有刺痛感，但还好没有其他不良反应。

狩猎监督官泰勒-豪瑟(Tyler Howser )说，可能有人将这条鱼当做观赏鱼买了回去，当它长大后，又被放生到湖里去了。

豪瑟说，他一见到这条鱼马上就认出了是帕库食人鱼。我自己也钓到过一条。”“我一看到它，就说‘我知道那是什么’。”

帕库食人鱼被认为是一种入侵物种，可以破坏当地鱼类的生态系统和栖息地。俄克拉荷马州野生动物保护部门已把这条帕库食人鱼带走并销毁处理。

食人鱼

食人鲳，也称食人鱼，是分布于南美洲亚马逊河中的一种鱼，是水虎鱼(Piranha)的一种。水虎鱼有近56种，属脂鲤科中的锯鲑脂鲤亚科，按食性不同，可分为:杂食性，肉食性两种。肉食性的食人鲳，正名红腹锯鲑脂鲤(nattereri)，即纳氏锯齿鲤。该鱼体长 30厘米(不计尾鳍)。

主要分布于安第斯山以东至巴西平原的诸河流中。除亚马逊河外，库亚巴河和奥利诺科河也是其主要产地。现处于南美洲亚马逊河流域,分布于阿根廷、巴西。

食人鱼可以吃吗？

食人鱼其实又叫食人鲳，是水虎鱼的一种，主要生活在南美洲亚马逊河附近，是一种很危险的鱼类，因为它会吃人。其实，对于人类来说它既是一种很危险的鱼种，但也是一种可食性鱼种。所以尽管它会攻击人，但是每年仍然有大量的食人鱼遭到人类的捕捉并且食用。

亚马逊流域附近的土著居民，他们就很喜欢直接将食人鱼放在火上烤来吃。食人鲳的口感类似鲳鱼，鱼身比白鲳厚实，口感不像鲷鱼、石斑鱼那麼细致，由于其攻击性比较强，平时的游泳速度比较快，所以身上的肉会比较厚实，吃起来就没有那么爽滑，不过咬起来还是相当有嚼劲的。不过它腹部的肉会比较嫩滑，鱼皮也是胶质厚的。

不过，这里还要提醒大家的是它们的攻击性是非常强的，据有关专家介绍，它们具有尖利的牙齿，其尖利程度能够轻易咬断用钢造的鱼钩或是一个人的手指，而且一旦发现猎物，它们往往群起而攻之。食人鱼群可以在10分钟内将一只活牛吃剩一排白骨。所以大家对于他们一定要注意安全。

食人鱼怎么吃比较好

1、烤着吃

食人鱼与别的鱼会有所不同，所以在吃法上面也多少会有些不同。其最经典的吃法就是像亚马逊流域附近的土著居民那样直接将它拿去拷来吃。

2、 蒸着吃

据一些烹饪大师介绍，食人鱼除了像亚马逊流域附近的土著居民那样直接将它拿去拷来吃之外，还可以蒸着吃。不过，在蒸的时候要在鱼身上多放一些葱、姜，这样可以去腥味。还有就是要在鱼肚子下面要用两根筷子撑起，这样鱼肚子下面就有了空气，受热比较均匀。

3、红烧食人鱼

据说红烧食人鱼味道也是很不错的，不过做红烧食人鱼一定要记得放番茄、洋葱碎粒、新鲜欧芹这样味道会更好。