
昨天,新发地市场发布鸡蛋价格走势分析。7月初,新发地市场鸡蛋批发的平均价是3.22元/斤,月末是3.96元/斤,月末比月初上涨22.98%。进入7月份以后,鸡蛋价格虽然出现2次小幅回落,但是随后就会出现比较明显的反弹,全月的价格走势总体上表现出连续上行的态势。新发地市场统计部预计,随着中秋节的临近,鸡蛋价格还会小幅上涨一波。
新发地市场统计部刘通分析,蛋鸡在进入高温天气以后产蛋量下降,造成鸡蛋价格在夏季出现季节性上涨;另外北京地区货源地鸡蛋现货价格被人为与期货价格绑定,养鸡场按照期货价格出货,期货价格大幅上涨拉动现货价格大幅上涨。现货价格与期货价格绑定,是市场上鸡蛋价格大幅上涨的最主要原因。
从新发地市场鸡蛋货源来看,供应仍然是充足的,许多养鸡场主动把自己的鸡蛋送到市场,再按照网络报价供给市场商户,由市场商户再进行销售。从鸡蛋的供给方面看,目前不存在缺货的现象,只要市场能够销售出去,货源就会源源不断地进入市场。正是由于目前鸡蛋的产能大于需求,即便在夏季产蛋量下降,鸡蛋的供应仍然是十分充足的。如果单纯按照供求关系来看,鸡蛋价格不具备大幅上涨条件。

2018/8/4(元/斤)
区域省/市价格较昨日
东北辽宁3.30-4.00涨
吉林3.40-3.88涨
黑龙江3.20-3.90涨
华北天津3.62-3.93涨
北京3.84-3.96涨
河北3.62-4.11涨
山西3.50-3.85涨
内蒙古3.50-3.69涨
华东福建4.30-4.50
浙江4.35-4.50涨
上海4.25-5.81
江苏4.06-4.70涨
山东3.70-4.40涨
安徽4.00-4.35涨
华中江西4.19-4.28涨
湖北3.75-4.50
河南3.70-4.20涨
湖南4.33-4.47涨
华南广东3.96-4.80涨
西北陕西3.70-4.15涨
甘肃3.90-4.20涨
宁夏3.85-4.05
青海4.20
新疆4.00-4.20涨
西南重庆4.00-4.45涨
贵州4.50
四川3.90-4.60涨
云南4.00-4.53涨
蛋价日评:今日全国主产区鸡蛋价格持续稳中调整,均价3.78元/斤,较昨日基本持平。今日主产区鸡蛋价格持续稳定,局部地区微调,销区北京、上海稳;目前较高的鸡蛋零售价抑制消费,终端逐渐消化,不过看涨养殖户看涨心理不减,同时高温持续影响产蛋率,库存基本不多,预计近期鸡蛋价格或小幅调整,后期仍有冲高的可能。
此报价仅供参考