山东蔬菜批发价格涨幅回落 蔬菜价格上涨原因是什么？

山东蔬菜批发价格涨幅回落

据省价格监测中心监测，8月25日，山东蔬菜批发价格在经历了昨日的短暂平稳之后又呈小幅上涨态势，较前一日上涨2.8%，较本周前期涨幅明显回落，但较上周（监测日8月18日）和上月同期仍分别上涨19.4%和36.4%。在十三个蔬菜类别中，涨势较大的为豆类、芽菜类、白菜类和水生类，分别比昨日上涨15.7%、8.3%、6.6%和5.7%；瓜菜类、叶菜类、菌类价格呈现下降，分别比昨日下降3.0%、1.3%和0.3%；其它品类价格涨幅较小。具体到品种，小白菜、芹菜、西红柿、茄子和胡萝卜价格分别上涨23.0%、4.8%、4.5%、6.3%和6.0%；菠菜、黄瓜、西胡和苦瓜价格分别下降25.1%、1.7%、7.5%和10.9%。分市场来看，寿光、泰安和淄博蔬菜批发价格涨幅较大，分别比昨日上涨9.1%、7.4%和4.2%；其它市场价格平稳，波动幅度均在1.0%以内。

临沂、聊城、菏泽等地反映，目前蔬菜市场货源供应充足，未发现抢购现象。

据对灾区市场监测，寿光蔬菜产业集团重点监测的19种蔬菜日环比“8升2降9平”，大白菜、甘蓝和菜花价格为1.20元、0.95元和1.60元，分别较前一日上涨20.0%、18.8%和23.1%；冬瓜和洋葱价格为0.55元和0.48元，分别下降8.3%和5.0%。寿光全福元超市矿泉水、面包等生活物资销量有所增长，价格相对稳定。

蔬菜上市“青黄不接”因素影响较大

省物价局相关负责人表示，近期部分蔬菜价格上涨主要受以下几方面因素影响:一是近期我省部分地区遭受台风暴雨灾害，对蔬菜生产造成了较大影响，蔬菜短期供应偏紧;二是“立秋”前后是蔬菜上市“青黄不接”时期，夏季蔬菜逐步退市，秋季蔬菜尚未批量供应，上市量阶段性减少，往年都是菜价较高的阶段;三是蔬菜运输受雨季影响较大，导致供应短期下降;四是由于受灾较重的寿光在全国蔬菜市场影响较大，导致市场价格上涨预期增强;五是前期南方部分地区遭受强降雨，南方客商到山东采购增多，尤其是瓜类蔬菜采购量增加，市场供应阶段性偏紧。

从当前情况看，除寿光灾情较重外，天气灾害对我省大部分地区蔬菜供应总体影响不大，部分蔬菜供应下降、价格上涨属于短期现象，特别是茄果、根茎类蔬菜价格总体平稳，市场供应是有保障的。随着蔬菜生产和道路交通的恢复，菜源将逐步增多，预计近期露地叶菜和拱棚菜将大量上市，蔬菜供应偏紧格局将会逐步改善，菜价会有一定幅度回落。

目前，我省已在全省范围内启动市场价格应急监测，对粮油肉蛋菜等重点民生商品和防汛救灾物品的生产、市场和价格变化实行日报制度，加强形势分析研判，对可能引发价格异常波动的苗头性、倾向性问题，迅速作出预警。同时，保障市场供应和价格稳定，结合市场情况，及时启动汛期市场应急保供稳价工作预案，通过投放储备、加强调运，增加市场供应，确保重要商品市场不断档、不脱销。重点抓好汛期受灾后的农副产品生产恢复工作，最大程度地降低农民损失，稳定农副产品生产，保障后期市场供应和价格稳定。