白酒怎么储存 白酒怎么喝不容易醉

白酒怎么储存

大家都说白酒越陈越香，的确是这样，但是白酒在放置的时候也是很讲究保存方法的，专业的存放方法和在家保存白酒的方法也是不一样的。那么，如何在家自己储存白酒呢?

存放时间

一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。

在家存放白酒的方法：带包装存放。

一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存，因为酒容易挥发，已经打开过的酒不适合较长时间的保存。

虽然你是在超市购买的白酒或者是亲戚送的，但是装白酒存放之前也要检查一下你的白酒，看白酒的瓶盖是不是拧紧的。因为好多白酒出厂的时候瓶盖就是松的，那么你想下，等白酒存放个几年之后出现“跑酒”的情况就不用说了。所以白酒保存首先要做的就是防止它“跑酒”。

一、先把盛装白酒酒瓶盖拧紧，然后再用保鲜膜将白酒的酒瓶瓶口仔细包好，之后再去超市吗透明胶带将其缠紧，再封蜡。首先是要将使用蜡融化好，用刷子涂在白酒的酒瓶盖子上和瓶口的连接处就好。不过这样做也有一个缺点就是将盛装白酒的酒瓶盖gei破坏了，而且等到塑料盖上原本就有的保护膜沾进蜡里，不容易还原。

二、直接将盛装白酒的瓶子瓶口伸入融化蜡中。这种方法的缺点呢就是万一实用蜡温度太高，塑料瓶的瓶盖容易变形。还有就是如果出现楼酒严重的现象，可以将白酒酒瓶倒过来，这时候白酒就漏了，蜡封不成功。

三、用保鲜膜将盛装白酒的酒瓶瓶口仔细包好，然后再拿透明胶带将其缠紧，瓶口的位置需要把胶带绷直拉紧，然后多绕几圈，透明胶带有个特点就是时间越长，它缠的越紧，不过大家需要留一段胶带头，不然拆的时候就不好拆了。但是这种防止“跑酒”效果比封蜡要差一点。

一般酱香型和浓香型的白酒较易储藏，可以适当的存放时间长一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，这种酒较好不要长期贮存，因为贮存时间长了容易失去原有的清香，还会发出苦涩味，存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话，建议也不要超过三年。

白酒怎么喝不容易醉

1、不要空腹饮酒

因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。

2、要多喝白开水

喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时较好加冰块。喝酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

3、多吃绿叶蔬菜

由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

4、宜慢不宜快

饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

5、甜点加水果

饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

注意!切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。