红茶有哪些品种？祁门红茶哪个牌子好？

红茶有哪些品种

红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的;比绿茶多了一个发酵的过程。发酵是指茶叶在空气中氧化，发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少，产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质。

红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

小种红茶：开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山一带发明的小种红茶。

工夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产区产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。按产区分有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

红碎茶：我国红碎茶生产较晚，始于本世纪的50年代后期。近年来产量不断增加，质量也不断提高。

红茶有哪些产区

政和工夫的产区：福建省松溪县、政和县

白琳工夫的产区：福建福鼎

坦洋工夫的产区：福建福安

滇红工夫的产区：云南凤庆

祁红工夫的产区：安微祁门

宁红工夫的产区：江西修水县

宜红工夫的产区：江苏宜兴

川红工夫的产区：四川省宜宾

湖红工夫的产区：湖南安化、新化、涟源一带

越红工夫的产区;产于绍兴、诸暨嵊县等县

我国红茶品种以祁门红茶最为著名，是顶级正山小种红茶骏眉的一种。骏眉根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉，等为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50%左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。

祁门红茶哪个牌子好

在现在的茶叶市场上，祁门红茶的品牌不但有名，而且种类也很多，比如：徽红、润思、历口、四茗、天方等都是茶客耳熟能详的著名品牌，每个喜欢祁门红茶的茶客都能对某一个品牌说出自己喜爱的理由。那么，这些祁门红茶品牌哪个比较好，又有什么区别呢?

微红，一个很有诗意的名字，蕴藏着徽派文化的典雅和温润。微红是黄山市祁门金东茶厂的祁门红茶，也是祁门红茶一个最具文化品位的品牌，微红红茶的加工制作完全采用传统工艺制作，即使到现在，也还是依靠手工进行精细制作，尤其是烘焙加温还是采用古老的天然木柴工序，不用现代化的蒸汽炉和电炉，这样的制作方式可以最大限度地保存祁门红茶的香、醇、美、艳，使得微红在祁门红茶的家族中，依然有着古朴的韵味。

润思，这个带着对悠远的过去有点情思的名字，也是祁门红茶的一个代表，它的产地在安微省祁门、石台等地。润思在祁门红茶中属于身份高贵的一种，其香味是与生俱来，而且经久不散。这种香味就成了它的身份标记，在国际市场上很受国外消费者的欢迎，被称作“祁门香”。润思祁红颜色红亮，品茗时回味甘甜醇厚，唇齿留有余香，让人沉醉。

历口，是祁门红茶的一个著名的产地，而以地名作为祁门红茶的品牌在祁门虽然不是唯一的，但却是广受欢迎的，也是名气最大的祁门红茶。它的品牌效应自然得利于是红茶的著名产地，所以，在茶叶品种和品种上是最有竞争力的。历口红茶在很长一段时期都是我国传统工夫红茶的一个最有名的品牌。

凫绿，是祁门红茶的后起之秀。在现代工业侵蚀的当今时代，人们对绿色有机茶的期望比任何一个时期都强烈，而祁门能在工业文明侵扰下，依然在大山里为祁门红茶保有一方净土，可以说是十分难得的。因此，虽然凫绿祁红的历史还不长，但它善于抓住消费者的需求，主打绿色有机牌，使得凫绿祁红虽然问世时间不长，但很快就在市场上打出了自己的名头，成为祁门红茶又一个深受欢迎的品牌。