农业农村部：浙江台州发生非洲猪瘟疫情 还能放心吃猪肉吗？

农业农村部：浙江台州发生非洲猪瘟疫情 还能放心吃猪肉吗？

农业农村部新闻办公室10月22日发布，浙江省台州市发生生猪非洲猪瘟疫情。

10月21日17时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，浙江省动物疫病预防控制中心送检样品经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊为非洲猪瘟。阳性样品来自浙江省台州市三门县一养殖专业合作社，该养殖专业合作社存栏生猪2280头、发病56头、死亡56头。

农业农村部：浙江台州发生非洲猪瘟疫情 还能放心吃猪肉吗？

疫情发生后，农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及其产品调出封锁区，禁止生猪运入封锁区。目前，上述疫情已得到有效处置。

10省发生30多起非洲猪瘟疫情

从8月初我国首次出现非洲猪瘟疫情开始，全国已经有十个省份发现过疫情。

分别是辽宁、河南、江苏、浙江、安徽、黑龙江、内蒙古、吉林、天津、山西。

这其中，辽宁是发生疫情最多的省份，已经通报了14起;其次是安徽，通报过7起。山西、天津、浙江都分别只有1起。

天津市蓟州区发生的非洲猪瘟疫情，是京津冀地区首次出现非洲猪瘟。

10月12日17时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，天津市动物疫病预防控制中心送检样品经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊为非洲猪瘟。阳性样品来自天津市蓟州区侯家营镇一养殖户，该养殖户存栏生猪639头、发病292头、死亡189头。

有关事件让市民是忧心忡忡，但究竟与我们平时生活有没有关系，专家解释大家可以安心食用，非洲猪瘟只传猪不传人。

非洲猪瘟是什么?

专家解释，非洲猪瘟是猪瘟病毒引起猪类急性动物传染病，在猪感染后，会有急性高热，多全身出血，病程短，猪的死亡率高。世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定报告的动物疫病，我国将其列为一类动物疫病，猪感染后，发病率和病死率可高达100%，但不用担心的是，非洲猪瘟对人不致病，不是人畜共患病。

在过去近百年的流行传染病中，未有数据表明有人患非洲猪瘟的报告，但也没有实验室研究，证明非洲猪瘟病毒不具备感染人的能力。就目前的形势以及结果，人类能够感染的可能性还是极小的。

到底猪肉能放心吃吗?

由于非洲猪瘟传猪不传人，正规渠道的猪肉可以放心吃。目前市内销售的肉类均是经过严格的卫生检疫的，通过正规途径购买，是可以放心食用的。且猪瘟病毒在60℃以上高温，烹煮10分钟就会被灭活。日常烹饪过程中，建议把猪肉煮熟煮透(包括猪肉最中间部位也要达到6060℃)，这样，即使有病毒也会失去感染性。

另外，我国政府一旦发现疫情，将会迅速组织有关部门，划定疫点疫区封锁区，设立消毒站和岗哨，确保封锁区内的猪及产品都运不出来。

因此，确保购买猪肉时，要到正规猪肉售卖点(超市、农贸市场、鲜肉店等)，经过正规检验检疫的猪肉才被允许上市的，要细心观察，千万不要图便宜，购买一些无证经营的肉或肉类制品，一旦发现是死猪病猪肉，会携带各种病毒，危害极大。