腰果仁真的能补肾吗？孕妇吃腰果好处及禁忌 腰果怎么吃有营养？

腰果仁能提高我们的食欲和抵抗能力，常吃腰果仁确实有补肾的功效，所以我们可以多吃一些腰果仁，让我们的肾功能更加强大!

腰果仁为什么叫做腰果仁就是因为腰果仁很像我们的肾脏，腰果仁是一种坚果，腰果仁有丰富的营养，腰果仁有很好的抗氧化功能，腰果仁有催乳的功效适合产妇食用，腰果仁能提高我们的抵抗力。

由于腰果仁香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得青睐，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌;严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克;最危险的莫过于呼吸道水肿。

如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果仁内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。

腰果仁孕妇可以吃吗

孕妇是可以食用腰果仁仁的，腰果仁仁含有丰富的营养物质，孕妇怀孕时会耗费大量营养元素，食用腰果仁仁可以帮助准妈妈们补充怀孕期间消耗的大量精力和营养元素，准妈妈们吃腰果仁仁，可以补充蛋白质，提高自身的免疫力，增强自身的抵抗力。

食用腰果仁仁，帮助准妈妈们补充矿物质和维生素，有利于准妈妈们消除疲劳，孕妇怀孕时容易胃口不佳，腰果仁仁的味道香醇，适合用来改善孕妇的胃口。腰果仁仁富含油脂和膳食纤维，孕妇怀孕时容易便秘，食用腰果仁仁可以帮助孕妇排便利尿，减轻孕妇的身体水肿现象，帮孕妇控制体重。

孕妇的皮肤容易干燥，孕妇也担心会长妊娠纹，而腰果仁仁富含油脂，孕妇食用腰果仁仁有助于滋润皮肤，锁住皮肤的水分，帮助皮肤抗氧化抗衰老和抗皱纹。孕妇吃腰果仁仁，还可以帮助自身补充钾钙钠等矿物质，有助于保持孕妇的骨骼健康，促进胎儿的骨骼健康发育。

但是腰果仁仁性热，孕妇在吃腰果仁仁的时候要注意控制分量，不要贪吃多吃，否则容易上火。再者，腰果仁仁含有油脂偏多，孕妇如果吃太多腰果仁仁，容易腹泻，这样不利于孕妇自身和胎儿的健康。

腰果怎么吃有营养?

腰果虾仁

主料：虾仁200克，腰果仁50克，

辅料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克，

调料：油1000克(约耗100克)，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，汤少许

做法：

1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线;

2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下;

3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着;

4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油;

5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。

腰果鸡丁

材料：蛋清，淀粉，料酒，生抽腌制鸡腿肉丁，腰果，蒜，姜，胡萝卜，盐，糖，鸡精

做法：

1.腰果放入开水焯一分钟，再放入盐水1分钟，油炸松脆

2.鸡丁滑炒熟出锅

3.底油+蒜，姜，胡萝卜丁炒香，下芹菜丁，鸡丁，加料酒，盐，糖，鸡精，炒匀后调入

芡汁，淋明油，最后加腰果

葱爆香菇腰果

材料：葱2支，新鲜香菇5朵，熟腰果仁1小包，橄榄油一点点，酱油2匙，白砂糖3小匙，香油1匙，料酒1匙

做法：

1、葱2支切段，分成葱白和葱绿。

2、新鲜香菇5朵洗净切片。

3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤(1)的葱白爆香。

4、加入步骤(2)，料酒1匙和一点点水翻炒，等到香菇差不多熟了加入熟腰果仁1小包，步骤(1)的葱绿，酱油2匙，白砂糖3小匙，香油1匙拌炒均匀装盤。