含胶原蛋白的食物有哪些 胶原蛋白十大品牌排名
胶原蛋白是什么
胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%~30%，某些生物体甚至高达80%以上。
畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用，现今正在逐步转向海洋生物中开发。欧洲食品安全局(EFSA)已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也不存在感染疯牛病和其它相关疾病的可能。
由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物-皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，比如具有低抗原性、低过敏性等特性。因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。
胶原蛋白种类较多，常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。
胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。比如中国传统的胶原保健品"阿胶"，主要是以驴皮为原料(其实就是驴皮中所含胶原蛋白)，具有较高的滋补保健作用，有中药三宝之一的美誉。
含胶原蛋白的食物有哪些
1、银耳
对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦。
2、鸡皮鸭皮
可以说所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白，当然鸡皮以及鸭皮同样不例外，很多人最常用的食用方式便是“炸鸡皮”，其制作方式非常的简单，只需要将鸡皮或者是鸭皮先用葱、姜、大料腌起来，然后放入油锅中油炸后蘸椒盐便可直接食用。
3、虾皮
虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白，因此爱美的女性朋友在日常生活中可以多吃些虾皮以此来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高，除了胶原蛋白之外，虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质，因此专家建议缺钙的患者在日常生活中可以多喝些虾皮汤来进行有效的补钙。
4、鱼皮
很多人都不知道，在鱼皮中同样含有丰富的胶原蛋白，在生活中经常食用可帮助女性朋友有效的起到美容美肤的功效。生活中有很多高血脂以及高胆固醇的患者都不敢吃动物的皮，但专家指出，这部分患者在平时可以适量的多吃鱼皮，因为鱼皮中所含有的胆固醇含量非常的低。
5、豆类
不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦。
6、猪蹄
作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦。
7、牛蹄筋
牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果哦。
8、花胶
花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳哦。
9、酸牛奶
人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。
10、肉皮
多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。
11、鸡爪
鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。
胶原蛋白十大品牌排名
1、DOUBLE FISH双鱼胶原蛋白
双鱼(DOUBLE FISH)是世界上最大的胶原蛋白企业，总部位于美国纽约，双鱼胶原蛋白被誉为胶原蛋白界的奇迹，是由DOUBLE FISH公司历经15年，和数万次的试验发明了双鱼胶原蛋白，胶原蛋白和弹性蛋白分别是人体排名第一和第二的蛋白，在人体的绝大部分的组织里，它们都起着非常重要的作用，在我们的皮肤里这两种蛋白是捆扎共生的，胶原蛋白是刚性蛋白，是起填充作用的，而皮肤的弹性是由弹性蛋白提供，一个是填充物，一个使其有弹性，两者混合在一起，才能使我们的皮肤有弹性。双鱼胶原蛋白采用最接近人体，更容易被人体细胞辨识、吸收和利用的阿拉斯加深海鳕鱼提取的胶原蛋白(Collagen)和日本深海鲣鱼的心脏提取的弹性蛋白肽(Elastin)，能有效地共同补充人体肌肤所必须的两大蛋白，故此，双鱼胶原蛋白被称为“胶原蛋白之王”。
2、法国罗塞洛(Peptan)胶原蛋白
罗赛洛隶属于荷兰的VION集团，Peptan®的故事始于21世纪早期,当时，罗赛洛的科学家们发现了蛋白质经过水解后，可以将原始的胶原蛋白分子分解成胶原蛋白多肽，同时还具有良好的感观特性(气味和味道)，从而发现了这种独特的白色粉末—胶原蛋白多肽。Peptan™是一种经过科学验证的独特的天然生物活性成分，可以有效提升肌肤润泽度并预防肌肤老化。在日本和法国完成的临床研究证实，服用Peptan胶原蛋白对促进肌肤健康有着显著效果，其中在促进肌肤健康方面的成果尤其令人振奋。来自鱼、猪和牛原料的胶原蛋白先进广泛应用于各种领域。一些研究(包括罗塞洛临床试验)都已经证明了胶原蛋白容易被消化。90%以上的胶原蛋白在口服后可以很快被消化吸收。作为一种食品成分，口服胶原蛋白已证实是安全的。
3、美国NeoCell胶原蛋白
Neocell是美国专业品牌，致力于抗衰老及肌肤护理类产品的研发和生产，尤其专利胶原蛋白的研制，更是畅销海内外。美国原装进口医药级别100%水解胶原蛋白粉小分子易吸收;本品是100%纯度的胶原蛋白粉，不含蔗糖、淀粉、酵母、小麦、玉米、胆固醇、脂肪或其他奶制品。其在抗衰老和肌肤护理方面很有一套。超级胶原蛋白是含有丰富的羟脯氨酸和羟赖氨酸，这是特定胶原蛋白和胶原蛋白的生产尤其重要的是两个关键氨基酸。100%纯度胶原蛋白粉I&III，专利配方，分子量低于1000D，易溶解，吸收快!帮助肌肤恢复弹性和光泽!
4、Swisse胶原蛋品白液
Swisse，1960年创建于澳大利亚墨尔本，是澳洲知名品牌，是澳大利亚自然健康品牌产品类别包含复合维生素及膳食补充品、运动营养品、美容营养产品和功能食品等。Swisse胶原蛋品白液主要是以意大利西西里岛埃特纳火山周围的三种血橙为成分，因为血橙的原因，使Swisse胶原蛋品白液含有大量的二氧化硅，并且拥有很多抗氧化的维生素C，能很好的补充胶原蛋白。
血橙萃取精华的原料来自于种植于意大利西西里岛埃特纳火山周围的三种不同的硅血橙，含丰富的抗氧剂成分，能帮助减少来自于环境的污染造成的应氧压力、促进血液循环改善贫血的补血良品;能温润补血，改善手脚冰冷;对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;能振奋思考及情绪.硅是组成胶原蛋白最基本的细胞基质。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。维他命C协助胶原蛋白的产品和提供抗氧化剂食细胞免受自由基的侵害.
5、明治胶原蛋白
日本著名胶原蛋白品牌，明治胶原蛋白采用日本固相肽合成技术，研制成小分子胶原蛋白粉剂，无添加无污染，而且，该产品运用科学技术，使粉末被机体自身形成的复合物质所包裹，可促进其在体内放缓水解度，使功效逐步释放，达到长效美肤的功效。明治氨基酸胶原蛋白目前还在进一步的进化中得出结论：那就是以更少的量“令实际感受升级”的浓密美容配方，可以期待。
6、美国Youtheory胶原蛋白
美国youtheory抗衰老高级胶原蛋白。Youtheory Collagen胶原蛋白是主打抗衰老的胶原蛋白产品，主要含有十八种氨基酸，维C，钙，硬脂酸镁等成分能很好的治疗和预防疾病，能使肌肤看起来光滑饱满，柔软又具弹性。是十大胶原蛋白排行中最值得中年女性一试的产品。
7、FANCL胶原蛋白
FANCL是日本最大及最有规模的无添加护肤及健康食品品牌，现为东京证券交易主版的上市公司FANCL胶原蛋白：胶原蛋白是一种生物性高分子物质。在动物细胞中扮演结合组织的角色，为生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳生医材料。
FANCL胶原蛋白也是很多人都推荐的胶原蛋白产品，这款产品饮料款式最容易吸收。不过值得注意的是一个皮肤更新周期之后，皮肤有了一定的基础，就可以根据需要适当减少或增加用量了。
8、H2O水芝澳胶原蛋白
h2o+水芝澳于1989在美国芝加哥创立，始创人为仙蒂·梅其。
H2O水芝澳胶原蛋白也是很不错的一款产品，是直接喝的饮料哦。蕴含胶原缩氨酸，由于添加水果提取物，维生素C，维生素B6等，胶原蛋白含量70%左右，类属于果味饮料，见效时间比较长。口感略酸，摇匀后有果味，口感较好，H2O+水芝澳以水份为基本的美颜系列，基于这个理念，仙蒂特意为顾客精心创造了~H2O+水芝澳水份护肤系列。
9,carena胶原蛋白
carena胶原蛋白，品牌起源于德国，德国carena胶原蛋白技术领先于国际胶原蛋白品牌，致力于传递健康白净的皮肤艺术，迅速在国内掀起了一阵服用胶原蛋白养生、养颜的新热潮。Carena采用德国先进技术萃取，这种胶原蛋白肽和人体表面胶原蛋白结构相近，易被人体面部直接吸收利用，同时能够有效的结合人体自身产生的胶原蛋白，这种叠加作用，增加面部胶原蛋白的饱和度，充盈的面部胶原蛋白，带来的是水润和弹力的皮肤。carena胶原蛋白，采用德国先进技术萃取阿拉斯加海域深海鳕鱼所含胶原蛋白肽为原料，再由世界顶级尖端工艺提纯，这种胶原蛋白肽和人体表面胶原蛋白结构相近，极容易被人体面部直接吸收利用，同时能够有效的结合人体自身产生的胶原蛋白。
10汤臣倍健胶原蛋白
汤臣倍健创立于1995年10月，2002年系统地将膳食补充剂引入中国非直销领域，并迅速成长为中国膳食补充剂领导品牌和标杆企业。胶原蛋白是人体含量最丰富的蛋白质，是从猪皮、鱼皮、猪骨……里提取的天然食品，胶原蛋白片，以日本进口胶原蛋白粉、葡萄籽提取物、维生素C、维生素E为主要原料复配而成.汤臣倍健胶原蛋白主要是以蛋白粉形式存在的，由深海鱼鳞中提取原材料，蕴含乳铁蛋白，配合维生素C、 E和葡萄籽提取物，抗氧化效果非常好，而且对于暗沉、色斑等皮肤问题是很有帮助的。
