马铃薯全粉产量及增速分析

产能产量

一、2013-2017年中国马铃薯全粉产品产量及增速

2015年，我国马铃薯全粉的产量约14.1万吨，同比2014年增长16.2%;2016年，我国马铃薯全粉的产量达到15.9万吨，同比2015年增长了1.8万吨;2017年，我国马铃薯全粉产量约18.4万吨，同比2016年增长15.8%。

图表：2013-2017年中国马铃薯全粉产量及增速

资料来源：中研普华产业研究院

二、行业产能及开工情况

我国马铃薯全粉行业的设备分为国产设备和进口设备，目前国产设备的开工率高于进口设备的开工率;通常采用国产设备当开工率高于40%～60%时企业即可赢利;而采用进口设备开工率低于80%时企业将处于无利或亏损状态。

面对相同的原料和相同的市场环境，采用国产设备的企业靠价格杠杆扩大了市场占有率，维持了企业的生产，采用进口设备的企业却因巨大的固定资产投资带来的产品成本居高不下而不得不退出市场。

三、产业投资热度及拟在建项目

图表：全国各地马铃薯全粉项目分析

资料来源：中研普华产业研究院

四、2018-2023年中国马铃薯全粉产品产量及增速预测

图表：2018-2023年中国马铃薯全粉产量及增速预测

资料来源：中研普华产业研究院

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