无印良品致癌门发酵：下架监管部门介入调查 谢霆锋回应饼干致癌

日前，香港消费者委员会发布检测报告称，无印良品的一款产地为马来西亚的榛子燕麦饼干，被检测出具有基因毒性和致癌性的环氧丙醇和丙烯酰胺。

针对该款饼干的内地销售情况，1月17日，上海市徐家汇一家无印良品门店的店员告记者，该款饼干现已全面下架，当日早上相关食品监管部门已到店调查。

当日下午，上海市徐汇区市场监督管理所工作人员向记者确认了此事。该工作人员表示：“我们确实已经开展了初步调查，但整个调查目前还在进行中，相关结果还无法披露。”

当天，无印良品(上海)商业有限公司向记者回应称，上述检测报告中提及的致癌物并非食品添加剂，并不存在非法添加或过量的问题，且目前国际未制定该些物质的限量标准。此外，上述涉事产品“榛子燕麦饼干”在进口时入境货物检验检疫合格。

香港消费者委员会发布的检测报告显示，安全测试包括检测样本是否含有污染物环氧丙醇(glycidol)、丙烯酰胺(acrylamide)及氯丙二醇(3-MCPD)，其中环氧丙醇和丙烯酰胺属于基因致癌物。检测发现，40款检验样本中含有环氧丙醇，含量介乎每公斤3.4微克至1900微克;42款样本检验出丙烯酰胺，含量介乎每公斤32微克至340微克。

联合国粮食及农业组织/世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会指出，不能为该等物质制定安全摄取量，建议摄入越少越好。

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谢霆锋回应饼干致癌，对标题党愤怒，将保留诉讼权

近日，香港媒体爆料称谢霆锋品牌“丰味”的饼干含有致癌物质丙烯酰胺，今天下午，谢霆锋发表声明，否认声明的消息，这将追溯保留一切法律权利。

由当事人出具尼古拉斯声明中说，物质，餐厅和家庭丙烯酰胺的过程不是人为的物质佳田，而是通过高温蒸煮食品，如烘烤和油炸无意中在食品烹饪将有机会产生发现丙烯酰胺。丰味饼干和整个的58块样本饼干和甜糕点香港测试结果安全性评分5，这是最好的性能得分。还称：对于一些明星的力量向媒体误导读者为标题伤害的一方品牌，丰味公司保留法律追诉权。

尽管丙烯酰胺的进气确实有害的，但是食品的高温蒸煮过程中形成丙烯酰胺将具有材料，正常食物摄取量的丙烯酰胺，并且不会对人体造成伤害，只有很短的时间将要与有毒的接触。