孕期饮食禁忌 怀孕吃什么让宝宝聪明？

孕期饮食禁忌

孕妇不能吃的食物：

1、豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、唿吸困难，重症者可因心脏衰竭、唿吸中枢麻痹致死。

5、鲜木耳：鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生唿吸困难。

6、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

7、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

8、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

9、竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。

如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决，不妨咨询医生，请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是，有些食物如由于其效用等原因，部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物，也不用过于担心，一般并无大碍。

孕妇需慎吃的食物：

1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。

2、螃蟹：螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。

3、薏米：中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性，故应慎吃。

4、马齿苋：马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。

6、杏子及杏仁：由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性，一次食杏过多，还能引起上火，故孕妇应慎吃。

7、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散瘀块的功效，因此具有一定堕胎之弊，故孕妇应慎吃。

8、辣椒：适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

9、花椒、八角、桂皮、五香粉：这些属于热性调味品，易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。

怀孕吃什么让宝宝聪明？

①多吃些食物来增加胎儿脑细胞的数量

怀孕8周时，胎儿脑细胞数约为125,000。到妊娠第19周，它可能已经增加到200亿个细胞，然后它会逐渐减少。出生时，至少有100名新生儿会有十亿个脑细胞。

产前智能促进的两个功能是增加胎儿脑细胞的数量，避免孕中期脑细胞逐渐减少。避免脑细胞减少的方法是为胎儿做更多的智能训练课程。增加脑细胞形成的方法是吃更多的食物，以帮助胎儿在怀孕0-19周期间生出一些脑细胞。

推荐的智力食物：蛋黄，鸡肝，猪肾，猪脑，猪心，瘦肉，大豆等，基本上都会提供脑细胞形成所需的各种氨基酸。

②补充食物促进胎儿脑部迅速增加

从怀孕第18周开始，脑细胞数量的增加达到了最高峰，但由脑细胞产生的布线长度迅速增加，数量增加，分支增多，孕妇应该多吃些促进胎儿大脑迅速增加食物的接线。

这些食物不仅可以帮助胎儿的大脑更快速地产生更多的神经线索，还可以为孕妇本身带来额外的益处，这会让她有更好的记忆力。促进胎儿脑快速生长的食物有一个共同的营养素，即记忆胆碱。

推荐智力食物：花生，蛋黄，鸡肝，猪肾，猪心，瘦肉，豆类，紫菜等。

③加铁食物

铁不足导致胎儿智力低下。怀孕时，孕妇需要吸收两倍的铁含量，为胎儿提供足够的氧气。营养学家建议准妈妈，在第一次怀孕时，身体的铁含量已经不足，如果补充足够的铁时间，胎儿不会在子宫内吸收足够的氧气，导致发育迟缓，智商低下。

铁补充剂可以在怀孕期间补充维生素，补充富含铁的食物，如瘦牛肉，鸡肉和强化早餐谷物。富含维生素C的橙汁，红辣椒和草莓与铁强化谷物，菠菜和全麦面包一起食用，以促进铁的吸收。

推荐的智力食物：瘦牛肉，鸡肉和强化谷物早餐。