车厘子的功效与作用​及食用禁忌 车厘子和樱桃一样吗？车厘子和樱桃的区别

车厘子可谓是水果中的钻石，不仅外观晶莹剔透，使人充满食欲，其口味也是酸甜可口，营养价值也是极高的。

车厘子的功效与作用

1.美容养颜

车厘子中含有很多的抗氧化剂，比如维生素A、维生素C等，在食用车厘子之后能在体内清除自由基，对缓解衰老有很明显的作用，此外用车厘子鲜汁直接涂抹皮肤表面还有美白祛斑的作用。

2.养血补血

车厘子的铁质含量是水果之首，矿物质铁是合成血红蛋白和肌红蛋白的主要原料，常食车厘子可补充铁元素，促进血红蛋白再生，预防缺铁性贫血。

3.保护视力

车厘子中含有大量的维生素A，其维生素A的含量是葡萄、苹果、橘子等水果的4~5倍，这种维生素是合成视网膜上视紫红质的主要原料，同时也是保护眼睛的必须成分，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。

4.防止麻疹

车厘子具有发汗透疹解毒的作用，多吃能有效的抑制麻疹病毒活性，而其作用机制不仅仅局限于抑制病毒的活性层面，对病毒产生的毒素也有很好的解毒作用。

5.消炎杀菌

车厘子的汁液具有强效的杀菌作用，在皮肤表面出现伤口感染时，可用车厘子汁液清洗能杀菌消炎。

相关实验证明，车厘子汁对烧伤有独特的功效。将车厘子挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。而直接食用车厘子对咽喉炎、咽炎、口腔溃疡等炎症也有一定的治疗作用，适当的食用车厘子能帮助杀死蛔虫、蛲虫、绦虫等。

6.缓解肌肉酸痛

车厘子中含有一定量的花青素、花色素、维生素E等，这些成分具有一定的还原作用，能缓解由于乳酸分泌过多引起的肌肉酸痛。进行剧烈的有氧运动后，可以适当的吃些车厘子预防肌肉酸痛。

食用车厘子的禁忌

1、车厘子中含有一定量的氢苷物质，不宜过多的食用，食用过多会引起铁中毒或者氰化物中毒，出现恶心、呕吐症状。可用甘蔗汁解毒，严重时及时就医。

2、因车厘子性温，因此体质过于燥热者，一次性不宜食太多，患有溃疡的人群、上火者、应慎食。

3、车厘子含一定量的糖分，糖尿病患者不宜多吃。

车厘子和樱桃的区别是什么呢?

1.产地不同

“樱桃”这个词是汉语，上世纪90年代开始在中国种植，主要分布在山东。北京、辽宁、山西等中部省份也有少量种植。 车厘子是英文“Cherry”的译音，车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,是产于美国、加拿大等国家的个大皮厚的进口樱桃，两者是不同的品种，但在外形上有一定的相似。

2. 口感的区别

车厘子一般比国产樱桃甜一些，硬一些。果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩，与众不同。

3.颜色区分

区分车厘子和樱桃可以通过个体以及颜色区分，“车厘子”个头比较大，颜色黑紫，而樱桃个头很小，颜色一般都是浅红色的。

4.营养价值区分

从营养价值方面来看，车厘子和樱桃的区别不大，但车厘子的含铁量高要比樱桃高很多，位于各种水果之首。 樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

5.生长习性的区别

美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福。 中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜樱桃喜冷凉干燥。