
经济数字化趋势突出,机场酒店行业如何借力发力,企业如何迈出更大一步?

经济数字化趋势突出,机场酒店行业如何借力发力,企业如何迈出更大一步?
近期,不论是星级酒店还是快捷酒店,接连被投诉、举报出各种卫生问题,部分酒店屡被曝光仍未改善,可见酒店卫生管理问题已成为企业,甚至行业难治愈的“顽疾”。

2月11日,各大网络平台上又出现一则有关两家上海锦江酒店使用客用毛巾擦马桶等问题的视频。
据该视频显示,上海一家锦江之星酒店床单至少一个月未清洗,客用毛巾被用来擦拭马桶和淋浴房地面,且部分毛巾未更换;而在另一家锦江都城酒店,不仅同样存在客用手帕变成“万能抹布”的现象,而且还存在酒店布草更换不彻底、电热水壶内出现毛发等情况。
记者发现,锦江之星酒店在卫生方面早有“前科”。比如锦江之星在去年12月就被媒体曝出存在细菌超标的问题;去年3月被地方电视台曝出用毛巾擦马桶。此外,在2015-2017年间,锦江之星的“卫生死角”问题也被业内媒体多次报道。针对锦江系经济型快捷酒店卫生乱象,北京商报记者采访锦江酒店集团相关工作人员,但截至发稿前无任何回复。
华美顾问机构高级经济师赵焕焱指出,国内经济型酒店的主要成本包括租赁成本、人工成本、能耗成本、布草清洁成本。在行业利润空间有限的背景下,酒店成本压力增加,员工收入降低,服务水平就会出现下降。国家早就出台过《旅业客房卫生间清洁操作规程》、《旅业客房杯具洗消操作规程》等酒店客房相关规则。
旅游饭店行业应以此为鉴,切实把保障消费者安全作为基本要求,坚持消费者优先原则,严格履行法定义务、恪守社会公德,对照法规标准要求,仔细查找服务理念和管理措施中的错位和漏洞,进行彻底整顿,为消费者提供安全放心的住宿服务。
酒店卫生问题恶性循环
五星级酒店的卫生乱象一波未平一波又起。继网络大V“花总”曝出多家五星级酒店“一块毛巾擦所有”之后,最近,微博网友“管鑫Sam”又曝光部分五星级酒店牙刷不消毒,洗发水、沐浴露等日化用品也是廉价勾兑而成。
这些年“牙刷门”、“毛巾门”、“床单门”此起彼伏,在中国酒店供大于求的情况下,酒店经营业绩下降,员工收入降低,服务水平下降,仿佛已经形成恶性循环。
高端酒店卫生一次次“打脸”,只会让本已经拥挤的市场空间进一步窄小,那些日益追求个性化、服务标准较高的中端酒店兴起,比如亚朵、全季,很可能会招来更多的客源。随着途家的资源整合,小猪短租、爱彼迎的发展,可代替的住宿会更加肆无忌惮地攻占五星级酒店的“领地”。
酒店业不怕行业饱和,更不怕优胜劣汰,怕的是花再多的钱,也买不到与之匹配的服务。透过外表的浮华,细节之处都是一片烂污。
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