故宫角楼餐厅停止供应火锅 故宫600岁“庆生”展览计划公布

600岁故宫公布庆生展览计划。

2020年，紫禁城将满600岁。故宫人将如何庆祝它的“大寿”？这个大家一直关注的问题，在故宫博物院4日举行的发布会上有了答案。

“我们想用一种特殊的方式为它庆生。”故宫博物院院长单霁翔向记者透露说，从今年下半年开始，故宫博物院将推出最好的展览，在最优质舒适的参观环境中向公众展出——从书画器物、宫廷文化、文人雅士、节庆风俗、世界文明、考古发现等方面，展现600岁的紫禁城和95岁的故宫博物院的深沉魅力。

2019年3月，“龙凤呈祥——故宫博物院藏龙凤题材文物展”；2019年4月，“宫廷御医药展”；2019年7月，“良渚玉文化展”；2019年11月的“故宫文房特展”和“洪武、永乐、宣德瓷器大展”；2020年5月，南唐顾闳中的《韩熙载夜宴图》亮相；2020年9月，“《清明上河图》与历代风俗画”展；2020年12月，“康、雍、干瓷器大展”……

通过这份内容丰富的日程表，我们可以预见，这一系列持续到2020年底的展览，将使紫禁城绽放出炫目光彩，也会让一直喜爱故宫的观众们大饱眼福。

新亮相

延禧宫——外国文物馆

2020年，延禧宫计划改造成为外国文物馆。届时将展出16世纪至20世纪初，英国、法国、德国、瑞士、俄罗斯、意大利、奥地利、美国、保加利亚、日本、朝鲜等国家多种外国文物。

奉先殿——清代祭祖展

2020年9月，奉先殿计划向公众开放，这里原本是文物库房及专题展厅，改造后将通过展览的形式，复原奉先殿前堂后寝的祭祀场景，展示清代祭祖场景。

养心殿——保护性修缮成果展

2020年10月，养心殿研究性保护工程将竣工，同时开放原状展，主要将养心殿正殿明间、西暖阁、东暖阁、三希堂、佛堂的陈列进行复原；同时在西配殿举办“养心殿项目保护性修缮成果展”，主要展示政务处理、清宫造办处、宫廷生活等方面。

毓庆宫——少帝典学之所

毓庆宫是皇太子宫，这里将前殿恢复为光绪时代，主要展示其作为幼帝、少帝“典学之所”的状态；将后殿恢复为嘉庆时代，主要呈现其作为帝王“几暇临幸之所”的风貌，同时划分了每间屋室的功能与展呈重点。

体仁阁迤南庑殿等

——《大藏经》等书版展

体仁阁迤南庑殿、迤北廊房、弘义阁及迤南廊房经过改造用于仓储式展示《大藏经》等书版。

“《大藏经》及书版展”重点展示康熙、雍正、干隆三朝官刻藏、蒙、汉、满四种文字的《大藏经》经版文物藏品及其他题材的各类雕版藏品。

展览位于太和殿两侧及宁寿宫区南侧，其中甲库、北鞍库将用于展示《大藏经》雕版，弘义阁、戏衣库则主要展示其他雕版文物。

御茶膳房——瓷器仓储展

御茶膳房将建成“瓷器仓储展”，以故宫博物院藏清代御窑瓷器为主，涉及藏品约15万件。该展览将为预约观众提供近距离观摩该类藏品的机会。

南薰殿——明式家具馆

南薰殿将建成“明式家具馆”，成为常设展馆，与南大库“清代宫廷家具展览”一同构成明清宫廷家具展示的完整系列。

南熏殿始建于明代，旧为陈列历代帝后御容画像的场所，距南大库不远。届时故宫博物院对外展出的家具文物数量将再创新高。

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今天，记者从故宫博物院获悉，故宫角楼餐厅将在近期进行内容调整，缩短观众等待时间，并提供性价比更高的餐饮，为餐厅增加更多的文化内涵。其中，早前备受网友喜欢的火锅不再供应。

此前，春节期间，故宫博物院在神武门外开设了“故宫角楼餐厅”，白天供应各式简餐；晚间则结合冬季天寒的特点，提供故宫特色火锅，引发广泛关注。

店内主打“万寿菊花锅”，相传由慈禧发明，也是她相当喜欢的一种火锅吃法。蘸料的灵感来源于江山社稷五色土，将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱，酸辣鲜香，满足不同口味需求。

晚间，“朕的火锅”系列吸引了不少人前来品尝。曾有网友说，看到金黄色的“圣旨菜单”，看着古色古香的用餐环境，感觉像是在“奉旨涮锅”，在美食之外，别有一番文化韵味。

当时，据媒体报道，刚开张不足一月的故宫角楼餐厅，在某点评网站上即跃居京城火锅热门榜榜首。有不少为火锅而来的食客在下午就在门口排起长队。

不过，也有网友觉着，上述火锅定价稍微有些高，性价比偏低，希望故宫角楼餐厅能在今后予以改善。

此前，据澎湃新闻报道，故宫角楼餐厅的负责人之一杨先生称，大家担心的诸如火灾隐患、油烟污染的问题是不存在的，火锅使用的是电磁炉，而且“我们也会有安全预案”。

4日，记者从故宫博物院获悉，鉴于有观众反映餐厅晚间排队等候时间长、价格偏高，随着天气渐暖，故宫角楼餐厅将在近期进行内容调整，缩短观众等待时间，并提供性价比更高的餐饮，为餐厅增加更多的文化内涵，尽可能使每一项服务都能够让观众满意。

随即，记者致电故宫角楼餐厅得知，今天接到通知，从今天开始晚上火锅已经暂停服务，晚间将不再供应火锅，已预约的可能要取消。