华威奶粉检出病菌是什么情况？

3月7日，国家市场监管总局在官网上发布了关于30批次食品不合格情况的通告。其中两款婴幼儿配方奶粉被检验不合格：

据国家市场监管总局公告显示，哈尔滨市道里区贝一比母婴坊孕婴童用品商店销售的标称黑龙江农垦英博华威乳业有限公司(下称“华威乳业”)生产的每嘉婴儿配方奶粉(0-6月龄，1段)，经深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心检验发现，其中阪崎肠杆菌不符合食品安全国家标准规定。

江西省南昌市青云谱区优康宝贝母婴用品家乐福店销售的标称江西人之初乳品营养有限公司生产的菁嘉贝比婴儿配方奶粉(0-6月龄，1段)，经国家食品质量安全监督检验中心检验发现，其中氯不符合食品安全国家标准规定。

3月8日，针对每嘉奶粉检出阪崎肠杆菌一事，红星新闻记者致电华威乳业相关部门，截至记者发稿，对方并未作出相关回应。据国家市场监管总局通告，对此项问题，华威乳业对检验过程提出异议，不过，经黑龙江省市场监管局核实，对异议不予认可。

阪崎肠杆菌是奶粉(乳)制品中新发现的一种致病菌。由其引发的婴儿、早产儿脑膜炎、败血症及坏死性结肠炎散发和暴发的病例已在全球相继出现。多份研究报告表明婴儿配方奶粉是当前发现致婴儿、早产儿脑膜炎、败血症和坏死性结肠炎的主要感染渠道，在某些情况下，由阪崎肠杆菌引发疾病而导致的死亡率可达40%～80%。

《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765—2010)中规定，阪崎肠杆菌(仅适用于供0-6月龄婴儿食用的配方食品)为不得检出。

根据公司官网显示，华威乳业经过十余年已成为黑龙江省一家较具实力的现代化乳制品企业，拥有员工几百人，专业从事食品的研发、生产和销售。公司先后引进了多条国内外食品生产线，主要生产奶粉、豆奶等为主的多品种多品牌经营。产品销往全国及东南亚、欧美等地。

据公开资料显示，华威乳业旗下“每嘉配方奶粉”天生智护，于2018年2月23日正式拿到市场准入证。

四川省食品研究所专家余乾伟告诉红星新闻记者，在奶粉生产环节中，检出阪崎肠杆菌原因，可能是生产原料本身受到阪崎肠杆菌的污染;此外，在生产加工环节中，设备所附着和残留的阪崎肠杆菌也会污染产品。