牛油果7年间进口量爆增16000倍 牛油果真的能减肥吗?

近日，有一组数据，2017年我国牛油果进口量大32100吨，数据显示，2017年以前，牛油果还只是欧美国家的主流食物。美国人有多爱吃牛油果呢?经济学家曾经做过计算，美国人40年不吃牛油果就能买下一套房。

2010年，中国仅进口了2吨牛油果。而到了2017年，这个状似“手雷”的水果突然开始爆火，数据一下子飙升到了32100吨，足足增长了16000多倍。

牛油果摇身一变，成了健康低脂、轻奢生活的代名词。一碗普通的沙拉，要是搭配上几片牛油果，贵二三十块钱都不算过分。

去年，知乎上还有一个问题叫“如何适应并爱上牛油果”，收获了449个回答，70多万的浏览量。

牛油果真的能减肥吗?

牛油果有帮助减肥的作用。 牛油果中含有丰富的水分、膳食纤维及单不饱和脂肪酸，其中膳食纤维不仅能吸水膨胀，增加人体的饱腹感，而且还可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化及吸收，而牛油果中的水分有软化大便，促进排便，预防便秘的作用，单不饱和脂肪酸可以分解体内的饱和脂肪酸，从而降低胆固醇的含量，所以，从这个方面来看，牛油果是有一定的减肥作用，可以用来帮助减肥。

减肥人士一次吃半个牛油果就可以了。 每100克可食部分牛油果中含有的热量为161大卡，是一种热量比较高的水果，所以对于减肥人士来说，一次吃半个牛油果就可以了，而且一周以三次为宜，不宜过多食用。

为什么有的人吃牛油果发胖?

在日常生活中，有些减肥人群食用牛油果反而还发胖了，就感到很奇怪，为什么有的人吃牛油果会发胖了呢。 其实，这主要还是与食用牛油果的时间、食用量有关。牛油果是一种热量比较高的食物，所以有的人吃牛油果长胖了，可能就是在晚上睡觉之前吃了，或者是说过量食用了牛油果，进而造成的肥胖。

减肥吃牛油果的注意事项：

1.不宜多吃。牛油果中含有大量的油脂，吃多了容易让油脂在体内堆积，进而引起肥胖。

2.不宜晚上食用。晚上睡觉前身体的代谢缓慢，晚上食用牛油果不易分解代谢，从而容易造成肥胖。

3.吃新鲜牛油果最好。切开的牛油果很容易就氧化变色了，所以一般是现切现吃比较好。但如果实在吃不完可以在表面涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放入冰箱保存。

4.患有脑炎、中风、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病患者以及气郁体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质等人群不宜食用牛油果。