土豆种植：注意田间管理技术 产量翻倍

土豆种植：注意田间管理技术 产量翻倍

土豆(学名：Solanum tuberosum，英文：potato)，茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

土豆，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。

土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。(注：幼芽有轻微毒性)，有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。

说起土豆的话，是很多人都比较喜欢吃的一种东西，无论它怎么制作，吃起来都非常的不错，而且它的营养价值也是比较高的，所以是很多人都会选择种植的。

第一，土豆的种植朝向。很多农户在种土豆的时候，都非常纠结土豆究竟是朝上种，还是朝下种。其实无论朝哪个方向，这对于土豆之后的生长，都没有什么影响。所以在大面积的进行耕种的过程当中，并不需要太在意土豆，究竟是往哪个方向种的，因为无论往哪个方向摆放的话，最后都会长出来。

第二，种植土壤。土豆在种植过程当中，一定要选择适合的土壤进行种植，最适宜它的，就是沙壤土和两合土了。并且在种植的过程当中，一定要将土地翻的均匀，并且把泥土块都弄细一些，之后再施以肥料，这样也更有利于土豆的生长状况。

第三，播种前切块。在土豆播种之前，一定要等土豆芽长出来之后，把它们放到太阳光之下，晒一段时间之后，进行切块。而切的时候，一定要把它们的大小，切的都差不多，同时保证每一块土豆上，都有土豆芽，之后再拿去播种，这样比较有利于土豆的成长。

第四，合理的播种。在种植土豆的时候，一定要根据当地的气候进行播种，而且在播种的过程当中，要让土豆拥有良好的间隔。如果间隔过小的话，可能会影响土豆的生长，甚至会导致产量没有预期的高。而且在挖地的时候，也要挖适当的高度，这样对于土豆的生长，也是比较有帮助的。同时也要将肥料，放置到沟渠当中，但要防止肥料把土豆苗给弄坏了。

第五，种植监测。在土豆播种的过程当中，一定要对土豆进行适当的监测管理，在土豆长出花蕾之前，最好不要浇水，这样有可能会让土豆地上的部分，长得非常厉害。而在行蕾了之后，就可以进行浇水，这样对于土豆地下的生长，就非常有帮助了。

同时也要注意，钾肥的释放很重要，因为土豆对于钾的需求量还是比较大的。而如果气候比较干旱的话，那么一定要对土壤的水分进行控制。