2019高考！高考饮食 高考当天要避免哪些食物?

2019高考! 高考饮食 高考当天要避免哪些食物?

10天后，2019年度的高考大幕即将拉开。根据教育部此前公布的数据，今年将有超过千万考生走入高考考场。考试临近，这些有关2019年高考的信息，需要考生和家长掌握。

报名人数超千万

5月6日，教育部会同国家教育统一考试工作部际联席会议成员单位联合召开电视电话会议，全面动员和部署做好2019年高考安全工作。教育部部长陈宝生在会上表示，今年高考报名人数超过千万，做好高校考试招生工作使命光荣、责任重大。

此前的统计数据显示，全国高考报名人数经历4年稳定后，在2018年涨至975万人，较2017年增加35万人。

高考当天要避免这些食物：

1、胀气类食物

如萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗、豆制品等，这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素，外加吃进去的肉食，经肠道细菌充分发酵之后，会产生多量的硫化氢、氨气，如一时排不出去，蓄积在肠道之中，便会引起胃肠道胀气，从而影响睡眠。

2、油炸食物

食物经油炸后，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的难度比较大，所以，过多食用油炸食物后，会使人感到腹部饱胀不适，一些平常较易消化的食物也可因高温的作用发生变性，而变得难以消化。这种情况下很有可能影响孩子下一餐的食物，还不利于孩子的考场发挥。

3、凉拌菜

夏天一到每家每户都习惯于吃个小凉拌菜。既能解除油腻，菜还不热可以消暑。考生们考试期间切记不宜多吃。做凉拌菜时，一定要洗净，最好在开水中焯一下，用来切熟食的刀、板，要和切生食的分开。凉拌时，最好放点蒜泥和醋，不仅能增加食欲，有助于消化，并有杀菌解毒作用，预防肠道传染病发生。

4、辛辣类食物

常见的辣椒、生姜、酒、茴香、胡椒、花椒、八角、葱蒜等等。一般辛辣的食物多数会作为配料，虽然辛辣食物是配料为主，可是在整个味道起到主导的作用。由于辛辣食物的刺激性比较大，如果经常食用辛辣食物，会容易刺激到喉咙，引起喉咙发炎或者呼吸道疾病。

5、饮料

6月份的天气已经很热了，水分也就流失的特别的快，而这时候，补充水分就显得格外重要了，温开水或者矿泉水都可以，但千万不要准备饮料，带糖份的饮料会越喝越渴的。这里可能有的家长就会问了，那准备咖啡怎么样?最好也不要，咖啡因会使人产生尿频，喝多了晚上还会影响睡眠。

6、生冷食物

高考正是炎热的夏季，有的考生热了，在考场附近，买雪糕冷饮降温，本来是可以的，但是因为考生本来就紧张、压力大，再赶上夏天，身体里热得像团火，吃一根雪糕虽然降温了，但却会引起胃肠的不适应，出现胃肠疾病或是胃痛。所以，高考期间，尽量不要吃雪糕冷饮、冰镇西瓜等食物。实在要喝冷饮的话，就喝常温的，吃西瓜也是没有冷冻过的。

7、海鲜烧烤

因为海鲜类的食物更容易变质，极易引起肠胃的不适。烧烤大排档的东西在炎热的夏天也是极其容易变质的。所以避免考生考试期间因食物变质引起的肠道不适，还是尽量避免食用海鲜烧烤等容易变质的食物。