2019年夏至是几月几号 夏至的习俗有哪些？夏至吃什么传统食物

2019年夏至是几月几号

2019年6月21日是夏至，夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。

从春分到秋分的夏半年，我国白昼长于黑夜，赤道以北，纬度越高，白昼越长。夏至时太阳直射地球北回归线，赤道附近昼长12小时，海南岛南端昼长13小时5分，北京昼长15小时，满州里16小时20分，我国最北边的漠河为16小时47分，我国南北两端昼长相差3小时42分。

夏至时漠河，除掉日照时数、日出前的黎明时光和日落后的傍晚时间，实际只有二三个小时的黑夜。夏至时北极圈内出现永昼期，一天24小时都是太阳照耀下的白天。

夏至是一年中日照最长之时，但不是一年中气温最高之时，因地球积温还不够高。黄河中下游地区夏至节平均气温为26℃，降雨量为50毫米。此时，海南岛平均气温28℃，黑龙江北部平均气温18℃，南北温差10℃，夏至节是尔北温差最小的时期。

我国民间把夏至后的15天分成3“时”，一般头时3天，中时5天，末时7天。这期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。

日期计算

公式：[Y*D+C]-L公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，21世纪C=21.37，20世纪=22.20。举例说明：2088年夏至日期=[88×0.2422+21.37]-[88/4]=42-22=20，6月20日夏至。例外：1928年的计算结果加1日。

夏至的习俗有哪些？

夏至吃什么传统食物

冬至饺子夏至面

自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。这大概是因为夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

“麦粽”与“夏至饼”

江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》中记载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”人们不仅吃“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还擀面做薄饼，烤熟，夹着青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用或分赠亲友，俗称“夏至饼”。

广东：凉食避暑

人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。而且夏天食物多调醋，少盐、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。

江苏常州、无锡：吃馄饨

夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童称体重，希望孩童体重增加更健康。