川菜是八大菜系之首吗?中国著名的四大小吃是什么?

GuoMeng
川菜是八大菜系之首吗?中国著名的四大小吃是什么?中国传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系(根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序,下同),后来,闽、浙、湘、徽等地方<%--内容有误--%>
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