猪肉价格上涨原因是什么 这十个省份出政策稳价打“炒猪”、增生产

中国是猪肉消费大国，在肉类消费中，猪肉占比六成。在部分地区供给不足的情况下，甚至还出现了养猪户惜售囤货。面对这一情况，有关政府部门发布了一系列的政策。那么，今年猪肉价为何上涨的这么离谱，政府部门发布措施具体是什么内容?我们一起来了解一下吧!

最近猪肉上涨的原因：

一、猪瘟的影响

去年和今年的非洲猪瘟疫情给我国的养猪户带来了很大的重创。在疫情的影响下，很多疫情区里的养猪户只好对生猪清场，掩埋处理。而疫情外围的养猪场，则是担心疫情的传染，也对猪场进行清栏工作。就这样，在疫情结束后，全国各地的生猪存栏量出现了不同程度的下降。比如两广，福建等地区，生猪存栏下滑了60%以上，而其它的省份也下降了50%左右。

二、环保造成的猪源缺少

在去年的时候，一些不达标的养猪场或者养殖户因为环保问题，也逐渐关停了。而剩下的一些养猪户和养猪场也是不能满足现有的猪肉缺口的条件的。因此来说，环保原因是是造成猪肉价格上涨的因素之一。

10地出政策稳价打“炒猪”、增生产：

浙江：加快推动“调猪”向“调肉”转变

7月11日，浙江省政府发布《关于进一步促进生猪生产保障市场供应的通知》指出，支持浙商在省外建立屠宰企业，支持屠宰企业、肉品流通企业、农贸市场共同建设冷链体系，加快推动“调猪”向“调肉”转变。省级以上财政对种猪场和年出栏5000头以上规模猪场给予贴息补助，要求地方财政根据财力给予贴息。进一步完善能繁母猪和育肥猪政策性保险，适当提高保险保额。

广东：加强生猪及其产品产销对接，打击“炒猪”

7月25日，广东省农业农村厅发布《促进生猪生产保障市场供应十条措施的通知》，要求加强生猪及其产品产销对接，广州、深圳、东莞等生猪主销区要主动对接主产区，建立相对稳定的供销联系，提高自身供应保障水平。加大对私屠滥宰、“炒猪”、妨害动物防疫检疫等违法犯罪行为的打击力度，对生猪运输车辆进行监督检查，对阻碍检查、暴力抗法以及其他突发事件及时进行处置，维护社会正常秩序。加快制定冻肉储备调控方案，加强市场监测预警和供给调节力度，落实经费保障，适时启动生猪价格调控预案，扩大各级冻肉储备规模。

福建：价格明显波动时增加生猪和冻肉储备

7月29日，福建省发改委等五部门发布《福建省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》明确，防止价格过度上涨方面，当国家公布的猪粮比价高于红色及黄色时，由福建省发改委牵头会商，提出增加省级生猪活体储备或冻猪肉储备投放计划。

海南：建议落实生猪复产资金等

7月29日，海南省畜牧技术推广总站召开关于推进生猪恢复生产保供给工作座谈会提出《生猪恢复生产保供给工作8条建议》指出，要落实生猪复产资金，鼓励养殖主体恢复生产;深入推进生猪保险，解决养殖业后顾之忧;适度扩大限养区养殖规模，进一步增加产能。

江苏：7月底已下达2.61亿元补助资金

8月20日，江苏农业农村厅等四部门联合印发《关于促进生猪生产恢复发展有关扶持政策的通知》指出，7月底已下达2.61亿元补助资金。将能繁母猪、育肥猪保险金额分别从1000元/头、600元/头提高到1200元/头和800元/头，降低生猪养殖风险。加大信贷担保支持，缓解贷款难、贷款贵问题。统筹利用省以上现代农业发展专项资金，对具有种畜禽生产经营许可证的种猪场(含地方猪保种场)和年出栏5000头以上的规模猪场给予短期贷款贴息支持。

广西：组织技术专家团队深入县乡开展技术培训指导

8月20日，广西壮族自治区洲猪瘟防控工作指挥部(扩大)会议召开，自治区主席陈武要求，实行生猪生产红线制度，将生猪供应100%自给纳入“菜篮子”市长负责制考核;尽快恢复生猪生产，组织技术专家团队深入县乡开展技术培训指导，支持和鼓励规模猪场按照防非要求进行升级改造，加快补栏增养，鼓励屠宰加工产能向养殖集中区布局，推进养殖、屠宰和加工全产业链发展;做好冻猪肉储备，适时启动生猪价格调控预案，缓解生猪价格波动，稳定猪肉市场供应。

安徽：积极为5000头以上规模猪场提供信贷担保

8月23日，安徽省农业农村厅、财政厅发通知提出，对安徽省具有种畜禽生产经营许可证的种猪场及年出栏5000头以上的规模猪场给予短期贷款贴息支持，贴息范围重点用于相关企业购买饲料和购买母猪、仔猪等方面的生产流动资金。此外，各市、县级财政还可通过自有财力等其他渠道安排贴息资金。安徽省农业信贷融资担保公司要积极为种猪场和年出栏5000头以上的规模猪场提供信贷担保服务。

贵州：认真执行社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制

8月26日，贵州省召开生猪生产保供及非洲猪瘟防控工作会议。贵州省长谌贻琴批示，在确保安全的前提下稳定生猪生产，有序增加出栏量。在流通环节，要强化市场调节，加强组织调度，提前做好产销对接，必要时及时投放储备、进行适度补贴。严厉打击操控市场价格的违法违规行为，认真执行社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制。

四川：全年生猪生产4008万头，逐步实现猪肉自给

8月26日，四川省召开新闻发布会，公布由省农业农村厅等15部门联合印发的《关于印发促进生猪生产保障市场供应九条措施的通知》。要求在健全猪肉市场供应保障机制上，逐步实现区域内猪肉自给，除甘孜、阿坝外，成都市、攀枝花市自给率应达到70%，其他市(州)达到100%以上。

一同印发的《四川省生猪生产基本保障任务》明确，四川省生猪生产确定了全年4008万头的基本保障任务，除阿坝、甘孜外，全省其他19个市(州)有17个市(州)保障任务都在100万头以上。

黑龙江：促进生猪生产恢复性发展

黑龙江省一手抓疫情防控，一手抓稳定生猪生产，保障猪肉市场供应，促进生猪生产恢复性发展。生猪规模养殖场发展到1840个，规模化养殖生猪出栏量占比由2018年末的19%提高到27%。将在落实扶持政策，制定出台规模猪场贷款贴息、种猪场保种等政策措施的同时推进生猪规模养殖场配套设施建设。