今天是第39个世界粮食日 全球超8亿人没有充足食物 我国人均每餐浪费93克食物

今天是第39个世界粮食日

你会浪费粮食吗？饥饿离你很远，却是有些人经历的日常。当你不再为吃饱而发愁时，你可曾意识到，中国人对于饥饿的记忆并不遥远?今天是第39个世界粮食日，请珍惜手中的粮食吧!全球超8亿人没有充足食物， 相当于1/9的世界人口。你还会随意浪费粮食吗？

全球超8亿人没有充足食物

2018年，全球超8亿人没有充足食物。70年来，中国用不到世界1/10的耕地和约占世界1/4的粮食产量，养育了世界近1/5的人，也为世界粮食事业作出“中国贡献”。

中国餐饮业人均每餐浪费93克食物

新中国成立70年来，每个小家餐桌上的饭菜都在不断发生变化，从吃得饱到吃得好，餐桌标准也是越来越高。生活水平提高了，是浪费食物的理由吗?有调研发现，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%。2015年中国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就在1700万至1800万吨之间，相当于3000万至5000万人一年的食物量。一粥一饭，当思来之不易。

儿童消瘦的发生率在亚洲仍极高，几乎每十个五岁以下儿童中就有一个体重偏轻，与其身高不符，而相比而言，拉丁美洲及加勒比的消瘦发生率仅为百分之一。

在非洲撒哈拉以南地区，超过四分之一的人长期食物不足，而在人口数量居世界之首的亚洲，饥饿人数也最多，达到5亿2600万。

造成饥饿人数上升的主要原因

除冲突和经济增长放缓以外，气候变异及干旱和洪水等极端气候也是造成饥饿人数上升的主要原因，气候变异会对降雨模式和农业季节造成影响。

袁隆平再呼吁关注海水稻 梦想再多养活5亿人口

15日，袁隆平通过视频邀请大家尝鲜海水稻，并立下一个小目标：耐盐碱水稻10年内发展1亿亩。袁老说：“每公顷增产2吨，可以增产1亿六千万吨稻谷，可以多养活5亿人口，这是我的梦想。

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