白菜价格现低谷 种植农产品有何建议呢

秋冬一到，是丰收的季节，许多蔬菜水果在这时候迎来丰收，五谷丰登。而近日，我国各地很多地区大白菜开始丰收，但由于各种因素，今年的白菜供过于求，卖不出好价钱，许多大白菜价格现低谷情况。而这也对农民造成很大影响。

受今年白菜供应量充足的影响，不少企业计划将冬储大白菜供应期延长十天到半个月，但不少农户却忙着把白菜收进窖里，等腊月再卖。初步计算，今年种的大白菜一亩地亏400元钱，至于存进窖里的白菜腊月能卖多少钱，心里也没底。

种植建议：

农产品种植应让供求回归平衡，蔬菜供应量大、菜价低迷，很多品种价格都在成本线之下，甚至还会滞销，种植者损失惨重。相关部门应重视这个问题，引导农民不盲目种植，同时持续种植，这样才能平衡农产品的供应。

白菜产地：

白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。

白菜营养价值：

含有大量碳水化合物，蛋白质和胡萝卜素，维生素等。

营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。

白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃大白菜还可以减肥。