糖尿病食品市场存在问题分析及行业市场发展分析

2017-2018年糖尿病食品行业市场情况分析

一、糖尿病食品行业市场发展分析

我国的糖尿病食品在1995年崭露头角，经过10几年的发展，品种达到数千个。几千家的无糖食品专卖店和大卖场、超市遍布全国，大多数卖场设有无糖食品专柜或联营的店中店。这无疑极大限度的满足了糖尿病人的饮食需要，繁荣了糖尿病人的保健食品和无糖食品的市场。

二、糖尿病食品市场存在的问题

目前开发的保健食品主要是胶囊和口服液等，且原料大多采用苦瓜、山药和桑椹等食品，产品形式单一、资源开发利用率不高.现阶段对于保健食品的研究局限于动物实验阶段，临床试验较少，存在安全隐患。

目前存在的问题主要有：

(1)降糖保健食品中的有效成分纯度不高，功效不稳定.国家食品药品监督局审批公布的辅助降糖保健品的成分多为混合提取物，对不同糖尿病人群功效不一，且效应剂量不明确.如桑叶、葛根等提取物中具有降糖功效的成分哌啶生物碱及其衍生物、葛根素等的纯度并不高，由此开发的保健食品中成分复杂，干扰因素多，专属性有待进一步提高。

(2)降糖保健食品的临床试验不充分，降糖机理不够明确.目前大多数降糖食品的功能研究仍依赖于动物试验，降糖功效成分在人体内的代谢途径、有效剂量、作用时间等均有待验证.如黑果枸杞果实多糖能显着降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖水平，低、中、高剂量组与人体糖尿病模型组相比均显着降低(P<0.01)，分别降低了15.12%、22.08%和9.84%，而降糖效果与剂量高低并无明显线性关系。对洋葱的降糖活性研究主要集中于其含有的几种活性物质和对糖尿病的辅助治疗效果，而对其作用机制的研究相对偏少。

(3)降糖保健品的市场亟待规范.降糖保健食品虽具有广阔的市场空间，但其生产经营中还存在许多不规范的问题.如同样提取物，由于提取工艺及纯度不同，其降糖功效差别很大，导致同类产品质量良莠不齐，消费者难以选择.应进一步加强保健食品的监管力度，建立符合我国国情的产品标准，严格规范市场经营行为，禁止夸大功效、虚假的广告宣传，切实保护消费者的权益。

三、糖尿病食品市场规模分析

图表：2014-2018年糖尿病食品市场规模(单位：亿元)

数据来源：中研普华产业研究院

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