5月猪肉价格上涨81.7% 今日全国猪肉价格是多少 2020年下半年猪肉价格预测

据了解，5月份，食品烟酒类价格同比上涨8.5%，影响CPI(居民消费价格指数)上涨约2.55个百分点。食品中，畜肉类价格上涨57.4%，影响CPI上涨约2.55个百分点，其中猪肉价格上涨81.7%，影响CPI上涨约1.98个百分点;水产品价格上涨3.7%，影响CPI上涨约0.07个百分点;粮食价格上涨1.5%，影响CPI上涨约0.03个百分点;鲜果价格下降19.3%，影响CPI下降约0.43个百分点;蛋类价格下降12.3%，影响CPI下降约0.08个百分点;鲜菜价格下降8.5%，影响CPI下降约0.22个百分点。

今日全国猪肉价格是多少

根据有关资料显示，生猪(外三元)：31.73 元/公斤，不同地区价格会有所不同!

猪肉价格14周连跌

6月5日，农业农村部最新数据显示，近3个月全国生猪存栏环比增长，生猪和猪肉价格连续14周下跌，30个监测省份猪肉价格均下降。全国猪肉批发均价已从2月中旬每公斤50元的阶段高点降至每公斤38元;全国猪肉零售均价比最高点下降近四分之一，每公斤降了约13元。

2020年下半年猪肉价格预测

有市场分析指出,开工与开学不足等造成的猪肉消费低迷,是猪肉价格走低的主要原因。在猪肉供应偏紧背景下,需求变化或还将在三、四季度再次支撑较高猪肉价格。受预期影响,牧原股份等相关企业近期加大扩产,房地产商万科也加入了养猪的行列。目前猪肉市场需求总体平稳，市场供应充足，但猪肉价格还处在高位运行阶段，猪肉价格仍有回落空间。预计下半年猪肉价格总体保持平稳，但仍将呈现小幅波动趋势。猪肉市场消费水平带动猪肉深加工行业高速发展。

中国生猪养殖市场现状及规模分析

生猪，是对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程，期间经历了纯种猪--能繁母猪(二元)--商品肉猪(三元)等阶段。生猪养殖原材料取自饲料行业，生猪出栏后通过屠宰加工行业直接面对消费者。

生猪养殖行业市场规模超万亿，行业集中度提升空间大。我国生猪养殖产业市场规模巨大，按生猪平均价格15元/公斤，出栏体重115公斤，全国年出栏量7亿头大致测算，生猪养殖市场规模高达1.2亿元。从行业集中度看，2017年我国前五大养猪企业市占率仅为5%左右，行业规模最大企业温氏股份出栏量1900万头左右，市占率仅为2.8%，我国生猪养殖行业表现为明显的“大行业、小公司”格局，龙头企业未来成长空间巨大。

2016年国民经济实现“十三五”良好开局报告，猪肉产量5299万吨，下降3.4%;2016年全年生猪平均价格在18.49元/千克，2016年与2015年相比环比上涨21.48%;2016年全年玉米平均价格1950元/吨，2016年与2015年相比环比下降15.69%;2016年全年平均猪粮比9.57:1,2016年与2015年相比环比上涨50.23%.

2016年我国能繁母猪存栏继续下滑生猪存栏逐步恢复。猪价在2016年5-6月达到本轮周期高点后开始震荡下行，能繁母猪存栏继续下滑，从上一年12月的3798万头下滑到年底的3664万头，全年同比下滑5%,较上一年度去产能14%相比大幅缩窄，生猪存栏从上一年12月的38379万头下滑至36733万头，全年平均同比下滑4%,因环保、资金压力造成的行业产能去化继续。猪价在2016年5-6月达到本轮周期高点后开始震荡下行，能繁母猪存栏继续下滑，从上一年12月的3798万头下滑到年底的3664万头，全年同比下滑5%,较上一年度去产能14%相比大幅缩窄，生猪存栏从上一年12月的38379万头下滑至36733万头，全年平均同比下滑4%,因环保、资金压力造成的行业产能去化继续。

中国生猪养殖区域情况

中国生猪养殖区域主要集中于沿江沿海地区，如长江流域、华北地区、东南沿海地区等。

生猪养殖行业发展前景分析

中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，猪肉产量近5年一直稳居全球首位，2007-2012年，中国猪肉生产量占全球猪肉生产量的比值一直维持在45%-50%之间，中国猪肉消费量占全球消费量的45%-51%，总体保持增长的趋势。2011年中国猪肉生产量和消费量占全球比率分别为48.95%和49.39%，2012年将达到49.58%和50.11%。2007-2012年，中国生猪养殖存栏量占全球的比率维持在52%-60%之间，出栏量维持在54%-56%之间，2011年年存栏量为47711.5万头，出栏量为64125万头，预计2012年将分别达到45914.6万头和65747万头。

养猪业是我国农业中的重要产业。对保障肉食品安全供应有重要作用，目前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变，无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。存在自主创新能力弱、食品安全问题突出、劳动力成本增高、原种依赖进口、疫病严重、环保压力大、饲料资源匮乏等诸多挑战。但也有自主创新条件改善、国际市场空间大、国内市场稳步增长、政府支持力度大等机遇。未来的发展方向主要在“适度规模养殖”、“智能猪业”、“动物福利”、“低碳排放”等4个方面。

未来养猪产业前景如何?请关注中研普华研究院报告《2020-2025年中国生猪养殖及猪肉行业深度分析及发展前景预测报告》