汛期勿自行捕捞野生小龙虾食用 小龙虾价格多少钱一斤 2020小龙虾行业现状及发展前景分析

据了解，“长江2020年第2号洪水”已经在长江上游形成，随着洪水的到来，野生小龙虾纷纷在长江内河、邻近池塘等地冒了出来。为了预防食用小龙虾可能会引起的横纹肌溶解综合征，江苏疾控郑重提醒，切勿自行捕捞野生小龙虾食用。

建议不要自行捕捞野生小龙虾食用，不要购买来路不明的龙虾，在农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。

横纹肌溶解综合征是什么

横纹肌溶解综合征是指一系列影响横纹肌细胞膜、膜通道及其能量供应的多种遗传性或获得性疾病导致的横纹肌损伤，细胞膜完整性改变，细胞内容物(如肌红蛋白、肌酸激酶、小分子物质等)漏出，多伴有急性肾功能衰竭及代谢紊乱。

临床表现

可见肌肉的疼痛、压痛、肿胀及无力等肌肉受累的情况，亦可有发热、全身乏力、白细胞和(或)中性粒细胞比例升高等炎症反应的表现，尿外观：呈茶色或红葡萄酒色尿。因本病大约30%会出现急性肾衰竭，当急性肾衰竭病情较重时，可见少尿、无尿及其他氮质血症的表现。

现在小龙虾价格多少钱一斤?

湖南常德市安乡县洞庭湖小龙虾14.23元一斤;湖北孝感市云梦县清水小龙虾18元一斤;湖北襄阳市樊城区清水小龙虾22元一斤;广西柳州市城中区红壳小龙虾30元一斤;湖北潜江市内江小龙虾13.17元一斤;北京市东城区清水小龙虾19.5元一斤;湖北荆州市沙市区洪湖小龙虾17.5元一斤;湖南岳阳市岳阳县潜江小龙虾11.5元一斤;湖北咸宁市嘉鱼县红壳小龙虾19.95元一斤;陕西渭南市临渭区清水小龙虾20.88元一斤;广东清远市清新区潜江小龙虾16元一斤;湖南长沙市芙蓉区洞庭湖小龙虾20.43元一斤;湖南娄底市新化县红壳小龙虾16.8元一斤;广东广州市荔湾区沅江小龙虾13.84元一斤;湖北荆州市荆州区清水小龙虾12.56元一斤等。(以上数据仅供大家参考)

据中研普华研究报告《2020-2025年中国小龙虾加工行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》统计数据显示：

2020小龙虾行业现状及发展前景分析

一、中国小龙虾供给情况

图表：2011-2017年中国小龙虾养殖产量及增长趋势分析

数据来源：全国水产技术推广总站、中研普华数据预测

我国小龙虾养殖面积和产量持续快速增长。2007年至2016年，全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加到85.23万吨，增长了221%;全国养殖面积超过900万亩。2016年，我国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕捞产量)，我国已成为世界最大的小龙虾生产国。2017年全国小龙虾养殖业持续升温，预计全年小龙虾产量将延续2016年增长态势，中研普华预计2017年全国小龙虾102.54万吨。

二、中国小龙虾需求情况

1、中国小龙虾需求量分析

小龙虾国内消费以餐饮和加工为主，且呈快速增长态势。小龙虾餐饮受到国内消费者，特别是青年一代消费者的青睐，消费群体扩大、时间延长、品种增加，餐饮消费市场呈现爆发式增长态势。小龙虾加工消费保持稳定。据中国小龙虾供需平衡表分析，2016年小龙虾生产量89.91万吨、消费量87.93万吨，较2014年分别增长30.36%、32.47%。预计2017年，全国小龙虾市场需求量将接近100万吨，达到99.48万吨。

图表：2014-2017年中国小龙虾市场供需情况分析

数据来源：全国水产技术推广总站、中研普华数据预测

根据《2019中国小龙虾产业发展报告》显示，2019年中国小龙虾总产量达163.87万吨，其中湖北产量就有81.24万吨，占比近50%。疫情防控仍在继续，湖北小龙虾已经归来。3月21日，2020年潜江龙虾开捕仪式在湖北潜江的中国小龙虾交易中心举行，潜江小龙虾日交易量达400吨。根据中国小龙虾交易中心旗下中国虾谷360网站最新行业指数显示，成都以186213斤购买量位列全国城市第一。清明节后，大量小龙虾涌入全国市场，今年的小龙虾市场逐渐步入正轨。前期，中国小龙虾交易中心已经开通运往上海、广西、浙江、四川等省市40多条专线，发往360多个城市，日交易量达400吨，在物流上促进小龙虾市场尽快恢复顺畅。

欲了解关于小龙虾加工行业具体详情，可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国小龙虾加工行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》