除了蔬菜、鸡蛋价格下降比较明显外,市区的猪肉价格也有了下降,只不过,下降幅度比较小,没有蔬菜、鸡蛋那么明显,市区猪肉价格下降的原因是由于节后生猪价格的下降。

据市物价部门监测的数据显示,春节过后,我市生猪价格持续下降。盐城生猪市场2月底的二元猪、三元猪平均价格每50公斤分别为810元、846.25元;与一月底相比,下降了5.84%、6.05%。精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉均价每500克分别为15.83元、13.67元、15.33元,与1月份同期相比,分别下降了2.1%、5.72%、2.22%。
监测数据还显示,节后我市生猪价格持续下降的主要原因是:市场需求量减弱,每年春节过后猪肉就进入消费淡季,需求减弱导致价格下降。还有近期玉米(1646, 1.00, 0.06%)、豆粕等饲料价格的下跌,生猪饲养成本有所减弱;另外,目前猪肉消费进入淡季,外地收购商和本地屠宰企业开始压价并谨慎收猪,直接推动了生猪价格下跌。
继昨日生猪价格跌至8元的位置以后并没有出现继续下跌的态势,目前全国瘦肉型猪均价保持在8元/斤,而相对应的养殖盈利在600元/头以上。即便是在这跌跌不休的日子里,养殖户的盈利空间依旧是相对较高的,因此各位养殖户们千万不要过度恐慌。
由于供需两低都比较清淡,尤其是猪肉需求端的疲软期非常严重,屠宰企业趁机压价,所以猪价是一跌再跌。但是后市的需求即使在清淡也不会比2月份的更甚,所以说后市来自于需求端的利空没有继续扩大的空间。那么供应端呢?出栏体重增加和进口猪肉可能会成为冲击因素,但是整体存栏量不高,所以后面猪价的下跌的幅度和速度会比二月份明显缩小,触底反弹的迹象会逐渐出现。预计近期猪价将会呈现出平稳小幅震荡的态势,真正的涨势或要等待4、5月份。
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