“洋猪肉”漂洋过海　悄然现身中国

猪肉是中国人餐桌上的一道重要食材，无论是红烧煎炸，还是烹炒清炖，不一样的加工，不一样的味道。据国家统计局统计，中国一年消耗的猪肉超过5000万吨，是世界上最大的猪肉消费市场。国庆中秋双节临近，猪肉消费更趋活跃，价格也明显攀升，据央视财经报道，猪肉价格自8月以来，价格已经连涨5周。这样巨大的市场和消费潜力，也让不少国外生猪生产商怦然心动。

近年来，已有不少“洋猪肉”漂洋过海，悄然现身中国。据宁波检验检疫局统计，截至9月11日，2017年宁波口岸共进口猪肉产品(猪肉、猪杂碎、加工猪肉)2390批，6.66万吨，货值12509.03万美元，同比增长98.7%，117.6%，105.5%。产品主要来自于美国、加拿大、巴西、欧盟等国家和地区。

“洋猪肉”之所以大量进入中国，主要有以下几个原因：

一是国内产品供应存在缺口，据农业部预测，到2020年国内肉类食品(包括牛肉、羊肉以及其他肉类食品)的消费量是1亿吨，那么需要出栏生猪约7.94亿头生猪才能满足消费需要。但是受土地、饲料原料、水资源以及环境污染等因素制约，扩建养殖场已成不太可能，庞大的需求量缺口，只能依靠提高生产力和进口解决。

二是国内外猪肉的价格相差悬殊，国内外猪肉的价格相差较大，以进口量最大的美国为例，由于原料成本低，养殖技术高等原因，美国猪肉的成本低于国产猪肉，利润比较可观。

三是贸易政策的放开，此前先后有多个国家和地区与我国签订了猪肉贸易方面的协议。据农业部估算，依目前国内的产能来看，到2020年国内猪肉整体生产量仅为9000万吨，将会出现1000万吨的缺口需要进口。这些国家和地区看中的无疑是中国国内市场的巨大潜力。

四是国人的饮食习惯也有利于猪副产品的进口，据英国食品饮料联合会统计，近年英国面向中国出口猪肉及猪副产品量连续上升，英国食品饮料联合会的特利.琼斯说：“在中国，对猪肉的需求十分强劲，消费者喜欢我们(英国人)不吃的猪身上的一些部位，比如整个猪头和猪蹄。”从猪鼻子到猪尾巴，我国国内总是不乏拥趸者，从某种意义上说，国内外猪副产品贸易可使双方达到双赢的目的。

大量涌进国门的“洋八戒”，对平抑国内猪肉价格，增加市场供给起了很大的作用。为了让洋猪肉吃的放心，宁波检验检疫部门加大进口肉类质量把关力度，从肉类进口资质审核到现场查验，实验室检测到产品流向，都实施了严密的监管。同时提醒消费者：凡正规途径进口的肉类，均有入境货物检验检疫证明，购买进口肉类时可要求商家提供入境货物检验检疫证明。