全国蔬菜批发价格持续上涨 8月CPI会否维持“2时代”？

近期，全国蔬菜批发价格持续上涨。据农业农村部监测，8月份以来全国28种蔬菜批发均价逐周走高，8月第4周为每公斤4.19元，比8月第1周上涨11.7%。期间，素有全国“菜篮子”之称的潍坊，遭受了历史罕见的暴雨洪涝灾害，作为全国蔬菜集散中心和价格形成中心的寿光，成为受灾最为严重的地区之一。寿光蔬菜生产受灾是否是导致全国菜价上涨的主因？后期蔬菜价格是否还会持续上涨？农业农村部市场与信息化司司长唐珂就此进行了解读。

唐珂表示，近期全国蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注，第一个是全国菜价连续上涨，涨幅较为明显；第二个是山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。不少人担心寿光蔬菜受灾会影响到全国“菜篮子”供应，持续推高全国菜价。对此，农业农村部组织力量进行了专题跟踪分析。

总的来看，近期蔬菜价格上涨总体属于正常的季节性波动，寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限，不会大幅推高全国菜价，预计后期全国菜价将趋稳回落。

一是近期菜价上涨总体符合常年季节性波动规律。受气候等自然因素影响，我国蔬菜价格季节性波动特征明显。从多年历史价格数据看，冬春季往往是全年菜价高点，之后随着天气转暖、露地菜上市增加，价格持续下跌至年内低点，暑期随着全国进入大范围高温多雨天气，菜价止跌回升，9、10月份将有所回落。从今年以来的蔬菜市场运行情况看，也基本符合这个规律，7月份菜价开始季节性反弹，8月份保持上涨走势。

据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测，8月20-26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比涨8.0%，涨幅比前一周增大5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平比，当周均价要高9.1%。之所以反弹的幅度大，主要是前期全国多地出现持续高温多雨天气，部分主产区遭遇洪涝、地质灾害，对蔬菜生长、采摘、运输带来的影响比往年大一些。

二是寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限，不会大幅推高全国菜价。近期这两次台风让潍坊特别是寿光地区的菜农遭受了很大损失，现在各级政府正在帮助农户减灾自救、恢复生产。从对全国蔬菜市场的影响看，应该说是较为有限的。据调度了解，夏季是潍坊瓜果蔬菜产销的淡季，大量菜农在高温闷棚、种植蔬菜相对较少，蔬菜上市品种少、产量少，不影响全国蔬菜供应大局。如北京的蔬菜市场7-9月主要由气温较低的河北、内蒙、辽宁等地区供应，山东主要以葱姜蒜为主，潍坊蔬菜占北京市场供应总量约6%，潍坊蔬菜受灾对北京的蔬菜价格影响不大，目前北京蔬菜市场供应比较平稳。

三是预计后期全国菜价将趋稳回落。在正常年景下，9、10月份全国大部分地区比较适宜蔬菜生长，市场供给恢复，菜价止涨回落。由于今年蔬菜种植面积较上年有所降低，价格回落的幅度可能会小一些，但市场供应有保障，预计菜价季节性波动的趋势不会明显改变。据农业农村部蔬菜生产信息网监测，7月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积109万亩，同比减4.5%。值得注意的是，寿光本地蔬菜供应全国市场的主要为茄果类，其中茄子、辣椒是本次受灾的主要大棚蔬菜，受灾时大多处于播种、育苗或生长期，对市场的影响或将在9月下旬、10月初显现，届时这些品种可能会出现一定幅度的价格上涨，不过在蔬菜大流通的格局下，预计全国总体菜价不会受明显的影响。

8月CPI会否维持“2时代”？

8月份，季节性和临时性因素推涨猪肉、蔬菜价格，通胀预期再起。8月CPI增速会否延续上月走势保持在“2时代”？

Wind数据显示，截至发稿，已有6家机构对8月CPI同比增速进行预测，其中预测最大值为2.2%，最小值为1.8%，平均值为2.0%。

海通证券宏观分析师姜超认为，由于蔬菜生产基地山东寿光遭遇洪灾，菜价上涨或导致短期通胀预期小幅上升。此外，由于多地曾爆发非洲猪瘟疫情，受灾区域猪价或出现回落，但其余地区的猪价可能会加速上扬。

据此姜超预计，8月食品价格或将环比上涨2%，带动CPI小幅升至2.2%。

农业农村部数据显示，截至8月27日，28种重点监测蔬菜均价为4.29元/公斤，较上月同期上升了16.6%，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.41元/公斤，同比上涨8.5%。据国君宏观团队测算，8月以来农业部农产品批发价格200指数，较7月末上涨0.06%。

有分析称，寿光水灾是蔬菜价格上涨的主要原因，或将对8月CPI增速超预期增长提供支撑。

但招商证券首席宏观分析师谢亚轩认为，单凭寿光水灾这一因素，难以导致年内CPI增速出现明显且持续的抬升。原因是，寿光地区蔬菜的播种与生产，在全国范围内占比水平不高，且本轮蔬菜价格上涨的起点早于寿光水灾。

据寿光市农业局数据，该市蔬菜种植面积约为60万亩，占全国蔬菜播种面积的0.2%左右，蔬菜年产量为450万吨上下，约占全国产量的0.6%。谢亚轩据此提出，从占比情况来看，寿光地区的蔬菜供给变化，实际上难以左右全国的蔬菜供求关系，对全国蔬菜价格变化影响力也是有限的。

本轮蔬菜价格上涨始于7月初，农业农村部数据显示，7月初以来，全国蔬菜价格已连续7周上涨，而寿光水灾只是近两周才发生的事。

对此，卓创咨讯分析师崔晓娜对媒体表示，“除寿光灾情外，季节性因素也是菜价上涨的重要原因”。她表示，每年7至8月份，高温多雨天数较多，对蔬菜生长、采摘、运输产生均不利影响。而这会导致蔬菜供应量收窄，菜价因此上升。

而对于猪肉价格的连续上涨，国盛证券固定收益分析师刘郁认为，主要因素是供需关系的边际变化。今年1至5月，国内生猪加速出栏，市场供给充足，生猪价格被压低至9.9元/kg的低点。此后，市场供给出现回落，叠加猪肉需求近期的季节性回升，猪价因此回升。

继辽宁、河南、江苏发现非洲猪瘟疫情之后，23日农业部公布浙江温州乐清市又现非洲猪瘟疫情，疫情似有大范围扩散迹象，原本趋稳的供需局面再次改变。

中信期货农产品分析师陈静认为，若疫情进一步蔓延，可能造成跨省调运更加严格、生猪出栏速度加快等，对生猪供应产生不利影响。

展望后市，国金证券宏观首席分析师边泉水认为，猪肉方面，由于大型养殖企业依然扩张产能，猪肉价格或继续下行。蔬菜方面，小白菜、生菜等大部分蔬菜的生长周期较短，自然灾害过后，往往可以在较短时间内恢复供应，因此菜价不具备长时间上涨基础。

谢亚轩则认为，因寿光主要生产大棚蔬菜、且是北方冬季蔬菜主供地，而大棚在此次水灾中遭受较大破坏，对后续蔬菜供应形成拖累。因寿光受灾减产而形成的通胀压力或将在明年一季度再次显现，并在边际上加剧明年的通胀压力。