商务部监测食用农产品价格小幅下跌 农产品行业市场分析

商务部监测食用农产品价格小幅下跌

据商务部监测，6月21日至27日全国食用农产品市场价格比前一周下降1.3%。食用农产品市场方面，粮油价格略有波动，其中面粉批发价格上涨0.2%，大米、菜籽油、花生油、豆油批发价格分别下降0.2%、0.2%、0.2%和0.1%。

农产品行业市场分析

从百科知识中我们可以简单了解到，农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等，国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。

统计数据显示，6月21日至27日，肉类价格总体下降，其中猪肉批发价格每公斤19.53元，下降7.1%，羊肉批发价格下降0.8%，牛肉批发价格基本持平。禽产品价格小幅波动，其中鸡蛋批发价格下降1.5%，白条鸡批发价格上涨0.4%。水产品价格继续上涨，其中黄花鱼、鲢鱼、草鱼批发价格分别上涨1.5%、1.2%和1.1%。蔬菜平均批发价格每公斤4.15元，比前一周上涨1.2%

从行业多年来的分析来看，农产品跌价原因有很多，包括经营者生产能力过剩、在竞争压力下迫使经营者通过降价来扩大市场份额、生产成本比其他竞争对手低、竞争对手采取降价措施、降低价格可以扩大需求量等等。

中国是一个农业大国，农业关系到国计民生，是国民经济的支柱产业。在农业产业化实现较快发展的同时，中国农产品加工业规模呈快速扩张之势，加工企业数量不断增加，且总体经营效益良好。但企业仍需加强风险防范意识，提升自主规避风险的能力。

从长远来看，随着我国经济持续健康发展，居民收入水平不断提升，消费升级态势愈发明显，特别是越来越多的消费者对农产品的品质提出了更高要求，有机、绿色、原产地，高品质农产品需求快速增长。农产品行业要加快打造具有广泛影响力的农产品品牌，提高农产品附加值，促进农产品优质优价正向激励机制的建立，更好的满足当代人对农产品的市场需求。并且在销售渠道上，要借助电商平台优势，形成线上线下资源优势互补，电商平台能够集中营销流量，适应农产品营销特点，同时能够深入优质农产品供应链，确保农产品品质，从而推动优质农产品一二三产业融合发展。

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