16个月投放800自动售货机 25.8元/斤的大米要进社区

业界各种模式都被企业玩转。新零售浪潮下，似乎所有的投资者都认准了生鲜和快消品是其大品类，但是有一家公司却另辟蹊径，以自动售货机的模式开始卖当季脱壳在30天以内的鲜大米和鲜鸡蛋，网友纷纷表示：新零售都上餐桌了。

在今年刚刚完成了由俞敏洪、刘成敏以及合众资本联投的2000万Pre—A轮融资的鲜稻屋，自投放市场以来，数量上达800余台，主要投放于北京和深圳两地的社区。售卖品类上以鲜米和鲜鸡蛋为主，鲜米的价格分为三个等级，沙米为25.8元/斤，五常稻花香为9.8元/斤，盘锦大米为3.8元/斤，支付方式有支付宝、微信和充值卡三种。相信很多人都对此种模式表示好奇：这种模式真的靠谱吗?

首先，16个月的时间投放了800台，就足以可见进社区有多难。社区不是连锁店，只要搞定了一家就可以形成连锁反应，每一个社区都需要地推人员去洽谈、沟通，在此过程中不仅需要大量的地推成本，还有租金成本。甚至一些小区对于自动售货机的进入完全呈抗拒状态，导致投放困难重重。

而从上述鲜米价格来看，普遍高于市场价。低档小区对价格极其敏感，而高档小区在每个城市的数量又屈指可数。地推难加上高档小区数量少，也就不难理解16个月仅仅投放了800台自动售货机了。

其次，消费频次的问题。消费频次的高低决定消费者需求市场有多大，之所以很多人入局生鲜，最重要的一点就是它的消费频次很高。而消费者对于大米、鸡蛋一类的食品，购买的时候不会像是生鲜一样每次只买一天的用量，几乎都是按照一个星期或者是半个月地买，这也就意味着大米是低频消费。

再者，就是运营成本。从原产地到自动售货机，中间需要强大的物流支撑，分散于北京和深圳两个城市的自动售货机所需要的鲜米是即需即送还是放于前置仓，可以随时进行补货，这是供应链上两个很重要的问题。

如果是前者的话，从产地运输到北京和浙江所需的成本能否合理控制。后者的话，一方面如果选择自建前置仓，运营成本高到能否维持;一方面就是能否通过现有的供应链来优化其运营成本，比如通过当地进行采购，但是同时又要考虑其质量。只有强大的供应链，才能建立属于自己的壁垒。

最后，消费者需求问题。一般来说，负责家庭采购的要么是家庭主妇、要么是家里的老人，中国有句老话叫：不当家，不知柴米油盐贵，所以他们对于价格是很敏感的。对于一些低档小区来说，哪怕是比超市贵一分钱，都不会选择自动售货机。而且家里负责采购的人，也不会等着没米了才去买，多是快没有的时候，去超市选购下一周需要的商品，所以鲜稻屋在这点上并没有优势。