冬虫夏草不属保健品 长期食用或致砷中毒 冬虫夏草的功效与作用

记者注意到，今年以来，原国家食药监总局(CFDA)重申“冬虫夏草不属于保健品”。而根据2016年CFDA所做的一次抽检发现，冬虫夏草及其制品中，重金属砷的含量超标4至10倍。

冬虫夏草保健品试点被叫停

今年3月，原国家食药监总局官网发布了关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知。这是继2016年2月4日之后，原国家食药监总局第二次发布的相关内容的通知。

冬虫夏草试点保健食品的时间要追溯到2012年。当年8月份，原国家食药监总局印发了《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》，要求试点企业按照要求组织开展试点相关工作。不过，到了2016年3月份，原国家食药监总局明确要求停止试点工作。

同样在2016年，要求暂停保健品试点工作的前夕，原国家食药监总局还发布了“冬虫夏草的消费提醒”，指出近期该局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4~9.9mg/kg。

原国家食药监总局提醒，冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在一定风险。

也有专家指出，冬虫夏草所含的“砷”与导致人体中毒的“砷”的化学结构不同，不能一概而论，但超标几倍的含量仍然值得警惕。记者查阅发现，目前《中国药典》等相关标准里，并未要求就“砷含量”进行明确规定。

此外，记者查阅发现，在2010年底，原国家食药监总局还曾发布《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》，禁止企业用冬虫夏草为原料生产食品。

让冬虫夏草回归药材定位

广东省营养健康产业协会秘书长张咏在接受记者采访时则表示，监管部门重申“冬虫夏草非保健品”，顺应了市场的需求。“临床上暂未有高质量研究证明冬虫夏草对人体具有特殊功效，应让冬虫夏草回归到药材的定位，给市场降温。”

张咏同时建议，应尽快将冬虫夏草纳入到“中药饮片”的管理范畴中来，既然明确其非药食同源，就应在医生的指导下服用或凭处方购买。此外，还有一些深加工的虫草产品，如胶囊、含片等，其产品形态不同，与冬虫夏草有区分，相关部门应加强统筹，将评估标准放在一个平面上，出台可行的标准或市场指导价。

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冬虫夏草，中药名。为麦角菌科植物冬虫夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。具有补肾益肺，止血化痰功效。主治阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。