水果行业：国产与进口水果价差减小
国产与进口水果价差在缩小
进入秋季，水果市场供应的品种增多并呈现多样化、区域化、品质化等特点，外省水果明显强于省内水果的特征也显现出来，并与进口水果展开激烈的市场竞争。国产与进口水果进入广州等珠三角市场提速的同时，其市场售价也出现加快缩小的趋势。
从粤产水果来看，本地番石榴和梅州蜜柚仍然成为粤产水果中最为抢眼的品种。
蜜柚、柿子、杨桃和柑橙 成为当季水果畅销品种
最近一段时间以来，梅州产的蜜柚在本地市场上的畅销仍在继续，而福建产的蜜柚也增加了市民的多样性选择。
专业市场人士郑先生近日告诉记者，金秋时节，金黄色的蜜柚的畅销仍将延续，红肉色的蜜柚仍有市场吸引力，相对前期的售价偏高出现小幅回落。本地产的番石榴市场表现也不错。
对于番石榴的市场表现不错，国庆期间，记者在海鸥岛上见到果农大清早采摘后运到市场，以及游客到果场采摘的喜悦场面得到印证。
东城市场从事水果经营多年的专业市场人士罗女士告诉记者，中秋节国庆节前后，北方及广西等地盛产的柿子，广西、江西等地产的柑橘等陆续进入本地市场，由于市场售价在3.5-5元/斤左右，因而往往成为不少街坊乐意选购的秋季水果品种，其中，柑橘成为年轻一族喜爱的水果之一。“柿子中主要有两类，金黄色、皮薄的相对个小一些，但是甜度较高，保质期较短;染上白蜡色的柿子甜度不一，存放时间相对长一些，售价偏高。清洗干净后削皮才能食用。”
在专业市场人士郑先生看来，香蕉、杨桃、木瓜、柠檬等粤产水果市场竞争力不错，因而销售行情也不错。新疆的哈密瓜、葡萄和香梨，陕西的冬枣、猕猴桃，山东的黄桃和梨子，北京的水蜜桃及北方多地产的石榴等，仍然受到消费者的喜爱，因而往往成为众多街坊选购的水果品种。
国产知名水果有竞争力 与进口水果的价差在缩小
“南非橙子是近年来进入本地水果市场的一个品种。不过，其市场售价不是很高，在个别大型超市出现了论个卖的现象，如在番禺广场附近一家超市就出现4-5元/个的情况，有的水果专营店贵一些，也只能卖上6-7元/个。一旦江西的赣南脐橙上市，相对选购南非橙子的人少了。这也说明，国产脐橙与进口的南非橙子价差在缩小，但是市场竞争力凸显。”郑先生对记者说。
罗女士告诉记者，同样是火龙果，尽管越南产的比粤产的个大，但是市场上的表现并不是风光占尽，粤产及海南产火龙果，尤其是红肉色的口感和质量也不错。另外，新疆产的葡萄与进口的智利、澳大利亚、印度等国产的葡萄，口感舒适度没有太大的区别，价差也不断在缩小;新疆产的西梅与进口西梅外观一模一样，如果没有商家提示，相信不少街坊很难判断。总之，国产水果的知名度在不断得到提升，进口水果随着我国与相关国家的零关税政策实施，价差缩小是一种趋势，那种认为进口水果就是高一个档次的传统思维定式也需要改过来。
对此，专业市场人士胡先生认为，同样是莲雾，以往大家普遍认为从台湾进口的，一般品质不错。但是随着种植技术的提高，福建产的、省内产的莲雾，其口感也不错。有时候番禺、南沙产的莲雾与台湾产的，并不好区分出来。“以马来西亚、印尼为代表的大芒果和海南、广西北色产的特色芒果，市场比较也不相上下的。”
巴西牛油果出口量增长神速
来自巴西的水果，到目前为止没有一个获准进入中国市场。上个月，我们对巴西的瓜子类水果进行了报道，指该水果有望今年底获批成为首个对华出口的品种。但我们所熟悉的哈斯(Hass)牛油果，您可知道巴西也盛产此水果吗?近日，我们有幸与巴西国家水果协会进行了专访，向他了解该业在今年的最新发展。
巴西国家水果协会项目经理豪尔赫·索萨在接受采访时表示，绿色牛油果品种目前在巴西种植业中非常普遍，但在2.5万公顷的牛油果种植面积中，只有10%是哈斯牛油果品种。据了解，这是因为该国一直以来都专注于种植较甜的牛油果品种，用于奶昔上，而巴西一直以来在国际果蔬展中展示的都是这些绿色牛油果品种，但索萨相信，未来将会是哈斯牛油果的天下——他表示：“大家讲的都是哈斯牛油果。加拿大要哈斯牛油果，中国、美国、欧洲也进口哈斯牛油果。这是一个在全球食用方面增长率非常重要的水果。”
而虽然该国哈斯牛油果的出口量保持低迷，但增幅在过去几年却非常大，意味着这对巴西牛油果业有着非常大的前途。据了解，在2016年，大约4900公吨的巴西哈斯牛油果被用于出口，去年此数目却增至7800公吨——而今年截至上半年结束该国已出口约7000公吨的哈斯牛油果，几乎是去年的总数。对此，索萨表示：“我们目前正在增长，有着许多拥有着适宜气候的地区，而种植商们的收入也已增加，因为需求量远高于供应量。”
根据该协会的估计，该国在5年内的哈斯牛油果种植量种植估计将增加5到6倍。该国领先的哈斯牛油果出口商之一Jaguacy的市场营销和人力资源总监维尔·法朗赫·卡瓦略表示：“巴西拥有着无与伦比的领土，种植园的潜力巨大。”
然而，卡瓦略也指出，为了真正推动行业的发展，该国政府必须制定公共政策，开拓更多出口市场。去年10月份时，卡瓦略在接受采访时表示，巴西哈斯牛油果业预计将能把每年的种植量增加多2500公吨，在2020年之时生产量将会达到1.5万公吨之多，而该国在去年也成立了巴西牛油果种植商协会(ABPA)，目的在于将种植商聚集一块，执行政策以助巴西牛油果业升级。
